Năm nay, bạn có khá nhiều sự lựa chọn cho Tết trung thu nè! Thay vì làm bánh trung thu, tại sao lại không thử làm bánh trung thu rau câu trái cây nhỉ?
Cách làm bánh trung thu rau câu trái cây

Nguyên liệu gồm có:

  • đường cát trắng 50 Gr
  • Bột rau câu 5 Gr (Dẻo)
  • Sữa tươi 3 Muỗng canh
  • Lá dứa 1/2
  • Kiwi 2 Trái (Xanh và vàng)
  • Cherry 10 Trái

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho 50gr đường cát trắng, 5gr bột rau câu, lá dứa và 500ml nước vào nồi, bắc lên bếp, nấu sôi nhỏ lửa đến khi hỗn hợp hơi sánh lại. Vừa nấu vừa khuấy đều cho đường tan. Bánh trung thu rau câu trái cây

2

Vớt lá dứa ra, cho 3 muỗng canh sữa tươi vào, khuấy đều. Bánh trung thu rau câu trái cây

3

Chia màu thực phẩm vàng ra làm 2 phần, 1 phần nhỏ vài giọt màu thực phẩm đỏ vào, khuấy đều. Phần còn lại giữ nguyên. Bánh trung thu rau câu trái cây

4

Trộn hỗn hợp màu thực phẩm đã pha vào ½ (một phần hai) hỗn hợp rau câu, khuấy đều, cho vào khuôn rau câu. Đặt rau câu vào trong tủ lạnh để đông. Bánh trung thu rau câu trái cây

5

Kiwi gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cherry rửa thật sạch, cắt làm đôi, cho ra đĩa. Bánh trung thu rau câu trái cây

6

Lấy rau câu ra, dùng 1 con dao nhọn nhẹ nhàng khứa các đường nhỏ trên rau câu. Bánh trung thu rau câu trái cây

7

Cho kiwi, cherry vào hỗn hợp rau câu còn lại, bắc lên bếp, khuấy đều thêm 1 phút. Bánh trung thu rau câu trái cây

8

tắt lửa, để nguội, múc rau câu trái cây vào khuôn để tạo thành 2 lớp. Cho rau câu vào tủ lạnh khoảng 2 giờ để đông lại. Bánh trung thu rau câu trái cây Bánh trung thu rau câu trái cây

9

Bạn có thích ăn rau câu trung thu kiểu này không? Thật sáng tạo so với bánh trung thu cổ điển nhỉ! Bánh trung thu rau câu trái cây Bánh trung thu rau câu trái cây

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam rau câu trái cây rau câu trái cây thạch trái cây bánh trung thu rau câu rau câu hình bánh trung thu

suon non kho man 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục cách gói bánh chưng đuôi bò thịt lợn mán hấp sả gừng bim bim cÃƒÆ Điểm nem da heo mon kho ngon Bánh xôi lá dứa hấp dẫn bữa sáng nướng cánh gà cay cha gio ngon canh lá giang đặc sản miền nam chao nau che sake đặc sản quê BÁNH TRÁNG TRỘN Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua trung nhoi pho mai 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa Bánh Tiramisu rượu Bailey Món Canh Ngon thú người tuyết bằng trứng cút lá ch Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng bingsu Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn chè tra lipton cam sua Bánh trưng Bồng kem bưởi đào canh cà bát nấu bung Canh cá rô banh duc man canh rong bien hat sen bim bim khoai tây do uong Bò lá lốt dậy mùi góc phố Sài Gòn bit mì quảng cua thịt heo món xào ớt chuông Hương sushi cã cach lam mut Bùn xao Canh gà Chân giò muối chiên giòn lam bo cau nhoi sen nam Bí quyết luộc gà đông lạnh ngon Căn Bánh quẩy Bí quyết nấu món Thái ngon tuyệt đặc sản miền tây 5 loại quả rất tốt cho bà bầu BÁNH BAnh Tai yen canh hạt sen xương heo cách làm ruốc thịt canh gio heo bit tet tương ớt thanh lọc gan Lạ sinh to dau tay chuoi tao món ngon với táo cang ghe rang muoi bun dau mam tom siro dà u ba roi nuong an ngon đồ xôi mon ngon cuoi tuan voi ga bittet ứng dụng cách làm chả gà thit ga kho tieu ngá com ca ri ga suon ca bo nuong mat ong củ năng cà chim khoai rán xào thịt bò cần tây Quy da gà xóc muối ớt Chè tàu hủ lam com chien ngon Hướng dẫn mẹo làm giá đỗ vừa dễ thuc uong da day ham thao qua canh khoai tay nau nam ấn tượng Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng cơm gia đình bo bit tet thom cơm xá xíu thực phẩm Cẩm 6 tôm rang thịt lãnh salad đậu nành chua cay CARI chè cốm ca lườn gà nướng rau quế cách làm chả mực hạ long một cải banh cuon gac nhan dau bo boc bat nuong Bánh christstollen cach lam banh cuon giam bong Bánh nướng bánh ngô Để bánh nướng hình ngôi sao nôm đậu phụ xóc thịt hộp mang nhoi thit hap cách làm khoai môn lệ phố Thực đơn hàng ngày giò banh quy bo boc bat nuong ngon Đổi vị với bánh khoai môn đậu xanh bun bo vien gan bo hạt é pho ga kho tron kim chi Mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng