Chỉ cần một chút khéo léo, tỉ mỉ là bạn đã có thể làm ra cho bé những chiếc bánh nướng hình con gà xinh xắn trong dịp Tết Trung thu rồi. Nguyên liệu chính không thể thiếu là bột mì, nước đường, trứng gà, đậu xanh, lá dứa...
Cách làm bánh trung thu nướng hình con gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước đường 200 ml
  • Bột mì 100 Gr
  • Muối nở (Baking soda) 1/4 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả (Lòng đỏ)
  • dầu chiên 50 ml
  • Đậu đen 10 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Lá dứa 15

Cách Thực hiện:

1

Xay 15 lá dứa với một chút nước, lọc lấy nước, bỏ bã. Ngâm đậu xanh không vỏ khoảng 5 giờ. Đổ nước vào nồi, cho đậu xanh vào, nấu đến khi đậu chín mềm. Xay nhuyễn đậu xanh với đường. Cho hỗn hợp lại vào nồi, sên đậu xanh trên bếp cùng nước lá dứa tạo thành hỗn hợp sệt. Để nguội, vo thành viên tròn. Bánh trung thu nướng hình con gà Bánh trung thu nướng hình con gà

2

Cho dầu chiên, nước đường, muối nở, ½ (một phần hai) lòng đỏ trứng gà vào một cái tô to, khuấy đều. Bánh trung thu nướng hình con gà

3

Lấy một tô khác cho bột mì vào, đổ từ từ hỗn hợp nước đường đã pha vào, trộn thật đều. Nhào bột đến khi bột dẻo, mềm mịn. Để bột nghỉ 30 phút. Bánh trung thu nướng hình con gà

4

Chia bột thành từng miếng nhỏ, vo tròn, cán bột dẹt xuống, cho nhân vào, vo tròn lại. Bánh trung thu nướng hình con gà Bánh trung thu nướng hình con gà

5

Tạo hình con gà dùng 2 hạt đậu đen làm mắt. Nặn thêm xíu bột để tạo hình mỏ, tai, mào và chân như hình. Bánh trung thu nướng hình con gà Bánh trung thu nướng hình con gà Bánh trung thu nướng hình con gà

6

Quết ½ (một phần hai) lòng đỏ trứng gà còn lại lên xung quanh bánh. Chỉnh lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 10 phút. Cho bánh vào nướng trong vòng 5 phút. Bánh trung thu nướng hình con gà

7

Lấy bánh ra ngoài, xịt nước đến khi nguội. Quết lên bánh hỗn hợp (trứng, dầu mè, nước) nếu thích, tiếp tục nướng thêm 10 phút là được. Bánh trung thu nướng hình con gà

8

Bánh đã ra lò, nóng hổi, thơm ngon chưa từng thấy. Hãy làm thử dành tặng các bé nhé! Bánh trung thu nướng hình con gà Bánh trung thu nướng hình con gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trung thu bánh trung thu nướng bánh hình chú gà bánh trung thu con gà bánh trung thu hình gà

cách làm vỏ há cảo thit ba roi kho tái chế đồ đạc canh bap cai nau gio song Cá bạc má mứt cà trung cut hÃƒÆ lan cach lam bo bit tet riêu chanh dao ngam mat ong Miền Bắc cà thu cach lam sot bơ bánh hạt dẻ cach chon chanh thái lan nuong long Miến vịt khéo tay Vải da dua cai om ca xÔi Những cách thú vị giúp tạo màu tự mon suon sot chua ngot Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng ruou miền trung bánh chocolate sôcôla món tráng miệng món kho món tráng miệng ngon ở sài gòn miền Cách cắt tỉa hoa quả đơn giản mà kem cay cá thu tươi rim gừng ớt mon thit heo quay thit heo nuong âmthực canh ca nau dua dạ dày hầm cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau món ốc Bánh ngọt Pháp ăn chơi 3 cách chiên khoai tây giòn tan ca chem hap nuoc tuong banh trung thu rau cau ngon Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà video day nấu ăn goi sua Gọn gàng banh khoai mo chien gion Bánh Canh băng dính washi nam tom cach lam lau ghe cach làm nước mắm me Cà rà Chi礙n tat ca háo cản oc nhung nam huong pha che cocktail cực Cà ri chay nước chấm nem homemade cha com rang thit hun khoi Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành Thịt kho banh tam Bap rang bo món ngon mỗi ngày cha luon thom ngon ca keo kho tieu xôi thập cẩm pa te ngon Thit ba chi cach lam hau dut lo Dạy nấu ăn mứt dâu tằm Mi Quang Bot nước dừa Trai Mon thit heo dà dè mực gà sốt cach tia dua Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp khoai tây chiên phô mai bánh cà phê giày dép ech xào lăn nặn đất sét bánh gạo Cún Khang Nộm rau càng cua cài lam nuoc xot mẹo vặt mua sắm lam keo dau phong món ngon miền Trung cua chien gion nấu canh bí ngòi tôm thịt thạch đậu đỏ thịt gà bánh bông lan khoai mềm cá nục kho mít Mon kho Cach kho ca Cửu Long Keo socola cach nom rau muong yaourt làm bánh âu Chan ga ngam chua ngot meo mẹ khéo tay thạch bưởi mì ý xào thịt bò nắng