Chỉ cần một chút khéo léo, tỉ mỉ là bạn đã có thể làm ra cho bé những chiếc bánh nướng hình con gà xinh xắn trong dịp Tết Trung thu rồi. Nguyên liệu chính không thể thiếu là bột mì, nước đường, trứng gà, đậu xanh, lá dứa...
Cách làm bánh trung thu nướng hình con gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước đường 200 ml
  • Bột mì 100 Gr
  • Muối nở (Baking soda) 1/4 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả (Lòng đỏ)
  • dầu chiên 50 ml
  • Đậu đen 10 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Lá dứa 15

Cách Thực hiện:

1

Xay 15 lá dứa với một chút nước, lọc lấy nước, bỏ bã. Ngâm đậu xanh không vỏ khoảng 5 giờ. Đổ nước vào nồi, cho đậu xanh vào, nấu đến khi đậu chín mềm. Xay nhuyễn đậu xanh với đường. Cho hỗn hợp lại vào nồi, sên đậu xanh trên bếp cùng nước lá dứa tạo thành hỗn hợp sệt. Để nguội, vo thành viên tròn. Bánh trung thu nướng hình con gà Bánh trung thu nướng hình con gà

2

Cho dầu chiên, nước đường, muối nở, ½ (một phần hai) lòng đỏ trứng gà vào một cái tô to, khuấy đều. Bánh trung thu nướng hình con gà

3

Lấy một tô khác cho bột mì vào, đổ từ từ hỗn hợp nước đường đã pha vào, trộn thật đều. Nhào bột đến khi bột dẻo, mềm mịn. Để bột nghỉ 30 phút. Bánh trung thu nướng hình con gà

4

Chia bột thành từng miếng nhỏ, vo tròn, cán bột dẹt xuống, cho nhân vào, vo tròn lại. Bánh trung thu nướng hình con gà Bánh trung thu nướng hình con gà

5

Tạo hình con gà dùng 2 hạt đậu đen làm mắt. Nặn thêm xíu bột để tạo hình mỏ, tai, mào và chân như hình. Bánh trung thu nướng hình con gà Bánh trung thu nướng hình con gà Bánh trung thu nướng hình con gà

6

Quết ½ (một phần hai) lòng đỏ trứng gà còn lại lên xung quanh bánh. Chỉnh lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 10 phút. Cho bánh vào nướng trong vòng 5 phút. Bánh trung thu nướng hình con gà

7

Lấy bánh ra ngoài, xịt nước đến khi nguội. Quết lên bánh hỗn hợp (trứng, dầu mè, nước) nếu thích, tiếp tục nướng thêm 10 phút là được. Bánh trung thu nướng hình con gà

8

Bánh đã ra lò, nóng hổi, thơm ngon chưa từng thấy. Hãy làm thử dành tặng các bé nhé! Bánh trung thu nướng hình con gà Bánh trung thu nướng hình con gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trung thu bánh trung thu nướng bánh hình chú gà bánh trung thu con gà bánh trung thu hình gà

nau cac mon ngon ga rang me chả khoai môn hấp bơ chiên Hợp nem cha ran ngày lạnh vòng 1 quyến rũ bánh mì trứng cách làm ngô chiên bơ cơm rang thanh cua Cách nấu chao ga gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam thực phẩm không ăn bữa sáng nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi đe bánh tiêu kẹp thịt mặn bốc cá trứng muối ớt cua chien gion bÃ Æ Khương Thượng bánh bông lan nho phong cách mứt dâu tây bi do boc bacon ngheu hap trung la mieng khoai tây trộn cá hồi Salad bữa cơm ngon Bánh Bong lan tôm khô bánh côn trùng rùng rợn yên mặt Đui giá ậu lốt canh nam bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh bình dân Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua cu caiu tháiground-color: #20A002" href="/index.php?q=xuân">xuân công thức làm hoành thánh chiên các món ăn cho ngày mát trời mon ga lau thap cam cho mua xuan Ga crispy nuggets Ruot heo xao sầu gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ Thịt Heo kho kho tẩm bột Kiến món ăn vặt phố Hàm Long Ngày đẹp si rô dâu tằm om Ngọt giòn đậu ván non Canh sườn mojito dâu bánh truyền thống nhật bản chà sen đặc sản Thanh Hóa Cây xương rồng cu cai món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng salad khoai thịt bò bọc phô mai nấu cách làm mứt bí đao Banh day bun mắm bún tái Quán gio lon bánh cookies vani trộn cơm với dưa thịt bò banh troi ngu sac thach dua thit dong ngon kem tra xanh Đặc rụng nhão Xôi chim ca hoi sot chanh ngon ruột gà xào dau phong Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo bánh cupcake âm thực Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn Socola hoàn rán bánh tôm tống Bức bánh trà xanh phô mai Mực cơm ngày biển lặng nau canh bi do canh cá đầu hủ các món canh ngon từ thịt bò