Bánh trung thu nhân dừa rất thơm ngon, hấp dẫn và lôi cuốn khiến bạn càng ăn càng mê. Cùng làm và dành tặng cho bạn bè, người thân nhé!
Cách làm bánh trung thu nhân dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 240 Gr
  • Nước đường 160 ml
  • dầu chiên 30 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bơ đậu phộng 10 Gr
  • Dừa nạo 400 Gr
  • Sữa đặc 125 ml
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Mè trắng 80 Gr
  • Nước hoa bưởi 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Phần nhân: Đầu tiên, trộn thật đều dừa nạo với 125ml sữa đặc, để trong khoảng 30-45 phút. Mè trắng rang sơ qua trong chảo. Bánh trung thu nhân dừa Bánh trung thu nhân dừa

2

nấu nóng 200ml nước cốt dừa khoảng 3 phút. Cho hỗn hợp dừa nạo, mè trắng vào, trộn thật đều đến khi hỗn hợp sệt, khô lại là được. Bánh trung thu nhân dừa

3

tắt lửa, để nguội, vo hỗn hợp dừa nạo thành những viên tròn, nhỏ để làm nhân bánh. Bánh trung thu nhân dừa

4

Vỏ bánh: Cho 240gr bột mì, 160ml nước đường, 1 quả trứng gà, 10gr bơ đậu phộng, 1 muỗng cà phê nước hoa bưởi và ½ (một phần hai) chén nước vào tô, trộn thật đều. Bánh trung thu nhân dừa

5

Bọc hỗn hợp bánh lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm, đem ủ khoảng 30 phút. Bánh trung thu nhân dừa

6

Vo hỗn hợp bột bánh thành từng viên tròn, ấn dẹp. Cho phần nhân dừa nạo vào, vo tròn lại. Bánh trung thu nhân dừa Bánh trung thu nhân dừa

7

Quết 1 lớp dầu chiên vào bên trong khuôn bánh, cho viên bánh vào, dùng dụng cụ ấn nhẹ để tạo hình cho bánh. Bánh trung thu nhân dừa

8

Lấy bánh ra khỏi khuôn, xếp lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Nướng bánh khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Bánh trung thu nhân dừa

9

1 quả trứng gà còn lại đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, khuấy đều. Bánh trung thu nhân dừa

10

Lấy bánh ra, dùng chổi quết 1 lớp lòng đỏ trứng gà lên bánh, cho lại vào lò, nướng thêm 5 phút là được. Bánh trung thu nhân dừa

11

Bánh trung thu nhân dừa đã ra lò rồi! Mùi thơm của bánh kết hợp với beo béo của nhân dừa sẽ làm cả nhà thích mê. Bánh trung thu nhân dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trung thu bánh trung thu nhân dừa bánh trung thu dừa nướng nướng bánh trung thu nhân dừa công thức bánh trung thu nhân dừa

ăn vặt lành mạnh hạt rau mầm bim nước thanh trà Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên Củ cải khô tonkatsu lam mon banh uot thit nuong banh mi ca hoi xong khoi nuong gà tần thuốc bắc diy oc heo tiem rau diep Banh khoai tay kho trứng cúc c º mướp đắng nhồi kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái canh ga chien nhoi com mang tay xao ngo leo cach nau lau ốc com tam suon nuong làm mứt khoai mon thit vien ca chua nhoi cua ngon Cách bảo quản rau củ tươi ngon không quán cà phê cho người nhớ Hà Nội riềng lam banh ran NÃm làm bánh mì nướng rau câu cuộn kẹo marshmallow thú cưng banh bao chi bò sốt pate Barca lam trà sua học nấu ăn xôi vò với gà rô ti cơm thịt gà sốt teriyaki cách nấu canh con lươn cach lam mut dau liụ sườn heo rim Cac mon che cach lam banh bao muối xí muội tu lam gia do thực đơn món ngon banh deo nhan dau xanh canh dưa leo nấu sườn non chè long nhãn chuoi tron duong Trang Trí gan bo ham dua cai chua làm bánh bao chay nho xay mâm cỗ tất niên bánh cupcake vị bưởi nau xoi cuc mon au cánh gà chien nưoc mấm chù thịt chiên Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali cà bÃ Æ ngon Khó salad bông cải xanh sốt lẩu canh bí đao nấu tôm Ot chuong don thit cách nấu canh đậu phụ nấu tôm banh bong chè trôi nước banh lo tai heo bánh tro cu sen kho hat de Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn muối dưa cải xôi trái cây bún riêu cua Cách nau che món ngon mùa lạnh xà phòng handmade Túi Xách ti chanh dây làm kem bánh qui hình chiếc lá cua cà ri cua xào cà ri món xào món Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý là chanh hÃƒÆ lan MON CHAY chè đậu xanh nha đam cu nang xao muc ngon cách nấu cháo ca cupcake kem tuoi gối tựa bo nhung giam ngon bánh thạch vị cà phê làm mì tươi tại nhà goi hai san bánh beo nau ngon com cách nấu chè trôi nước banh cupcake sua chua Nấu che đậu đỏ nướng sườn 20 crepe chuối cách làm miến nấu tôm thịt làm mochi banh mi que gion ngon cách làm xôi viên thịt bạch quả Cục trÃƒÆ xanh xoai xanh ngam nuoc mam Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu