Mùa Trung thu đang đến gần, hãy tự tay làm bánh trung thu để dành tặng người thân, gia đình nhé! Bánh dẻo, thơm ngon, ngọt ngào, thoang thoảng vị cốm thật đáng để thưởng thức!
Cách làm bánh trung thu nhân cốm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 130 Gr
  • Nước đường 300 ml
  • dầu chiên 40 ml
  • Nước hoa bưởi 1 Muỗng cà phê
  • Cốm dẹp 150 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa 150 ml
  • đường cát trắng 110 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cốm dẹp rửa thật sạch, xay nhuyễn với 110gr đường cát trắng, 150ml nước cốt dừa, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Cho hỗn hợp vào chảo, đảo đều đến khi hỗn hợp sệt lại, tắt lửa. Bánh trung thu nhân cốm Bánh trung thu nhân cốm Bánh trung thu nhân cốm

2

Vỏ bánh: Cho 1 muỗng cà phê nước hoa bưởi, 30ml dầu chiên, 300ml nước đường, 130gr bột nếp vào tô, trộn thật đều thành một hỗn hợp mềm, mịn, để bột nghỉ khoảng 20 phút. Bánh trung thu nhân cốm

3

Vo hỗn hợp vỏ bánh, nhân cốm dẹp thành từng viên tròn, vừa ăn. Bánh trung thu nhân cốm

4

Cán mỏng vỏ bánh, cho cốm dẹp vào, nhẹ nhàng vo tròn lại. Bánh trung thu nhân cốm

5

Quết 1 lớp dầu chiên vào khuôn bánh, cho bánh vào khuôn, ấn nhẹ để tạo hình cho bánh trung thu. Bánh trung thu nhân cốm

6

Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn một lớp giấy nến. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Bánh trung thu nhân cốm

7

Bánh trung thu nhân cốm đã hoàn thành. Giờ thì thưởng thức ngay nhé! Bánh trung thu nhân cốm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trung thu bánh nhân cốm nướng bánh trung thu nhân cốm bánh trung thu dẻo nhân cốm công thức bánh trung thu nhân cốm

kem túi Kim chi củ cải cach lam banh charlotte ngon Mon ngon tu thit vit om sau thom ngon bo xao tuong ot toi công thức cánh gà chiên mặn Xí mại khỏe dạ dày hầm kem sữa chua cach lam mon ca chim banh mochi khoai lang chả cá chân giò cu kieu ngam rau cau trai cay ngon chè đậu cách kho thịt gà sinh to trai cay làm món chay sushi cà tình trạng thịt bò ca ri bò gọt khế cach nau mi quang tom thit trái công sở búp trứng chiên nhân thịt cua chien gion cốm xào cải thìa với nấm nấu mon chay tự làm trứng muối mì ý sốt chè nóng bot chien menu cá canh cua rau day ngon khoai mon bò bít tết xôi lá dứa dau phu cach pha tra Sua gà xà o cơm nguội bọc tôm chiên xù salad dâu thai luoi heo xao sushi xôi mon ngon cho be thịt chân giò lợn chiên ốc om chuối cach nau che hat sen ngon chọn dưa ngon tà gà DUI ga hoc cach lam thach chất ngọt đường mỗi ngày béo phì Mien luon thit bo xao bong he cua biển rán cay chem chép cách làm bánh hoa quả trà tắc mật ong chè rau câu nhãn nhục thit ga ham bố cách làm nước chấm nem mang tay xao ngo Banh bi do 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa bánh đa nướng nhân đậu Táo tàu kho ca sac Thịt Gà bánh đúc đậu phộng rau câu bắp hạt dừa nạo X么i Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố cach lam nem ran dau bap nhoi cha ca chien gion cake mon ga cuon hat de ngon n gỏi sung hông gà xào me quân cờ xôi đỗ cach lam tep xao GOI CUON Panna com chien trung bánh cookies kem dâu tây xoi la sua gói tom xao thap cam gà nấu nấm răng cưa nếp tú lệ nấu cá trắm với su hào duong với lãƒæ món ăn kèm Bún nước lèo trang suc banh mi bo toi ngon bap ngot chien gion ngonc cÃƒÆ kho cay đậu hũ non Mách Trời bánh quy bơ mềm thịt bò nướng mật ong nước sốt pizza thịt gà sốt sữa chua