Những chiếc bánh nướng hình chú heo ngộ nghĩnh hẳn là món quà ý nghĩa mẹ dành cho bé trong dịp Trung thu sắp tới. Bánh được làm từ bột mì, nước đường, nhân đậu xanh thơm ngon.
Cách làm bánh trung thu hình chú heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 130 Gr
  • Nước đường 180 ml
  • Nước tro tàu 15 ml
  • dầu chiên 76 ml
  • Đậu xanh không vỏ 700 Gr
  • Đậu đen 20 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Sữa đặc 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trộn nước đường, nước tro tàu và dầu chiên vào một cái tô. Để khoảng 1-2 giờ. Bánh trung thu hình chú heo

2

Sau đó đổ hỗn hợp nước vào phần bột mì, dùng tay nhào cho nhuyễn. Để bột nghỉ khoảng 1-2 giờ. Bánh trung thu hình chú heo

3

Đậu xanh không vỏ ngâm khoảng 3 giờ, hấp chín, nghiền nhuyễn. Bánh trung thu hình chú heo

4

Vo tròn phần bột làm vỏ bánh và phần đậu xanh không vỏ (phần đậu xanh nhỏ hơn phần bột bên ngoài). Bánh trung thu hình chú heo

5

Cán mỏng bột, cho viên đậu xanh không vỏ vào, vo tròn lại. Bánh trung thu hình chú heo Bánh trung thu hình chú heo

6

Đặt bánh sát mép bàn. Dùng một chiếc thìa inox ấn vào trước mặt bánh, tạo thành mí mắt.

Nên lót 1 lớp nylon dưới bánh.

Bánh trung thu hình chú heo

7

Dùng một que tre thanh nhọn hoặc tăm, ấn dọc bánh, tạo thành đường thẳng. Tiếp theo dùng que tre ấn hai đường phía dưới bên trái và phải tạo thành chân heo. Bánh trung thu hình chú heo

8

Tạo mắt cho bánh hình heo. Viên tròn 3 viên bột nhỏ để làm mũi và tai, một phần bột thuôn dài khoảng 1cm làm đuôi. Ghép mũi cho heo. Dùng chiếc tăm chọc hai lỗ cho giống mũi heo. Bánh trung thu hình chú heo

9

Gắn hai tai cho heo, dùng que tăm ấn hai đường hình chữ V lên mỗi tai heo. Ấn một đường dọc đằng sau bánh heo, gắn thêm đuôi cho heo. Bánh trung thu hình chú heo

10

Cho bánh lên khay nướng, đem nướng bánh ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút. Lấy bánh ra, cho bánh nghỉ 15 phút, thoa lớp lòng đỏ trứng, sữa đặc lên mặt bánh. Bánh trung thu hình chú heo Bánh trung thu hình chú heo

11

Tiếp tục nướng bánh ở nhiệt độ 140°C trong 25 phút. Bảo quản nơi thoáng mát 2-3 ngày là ăn được. Bánh trung thu hình chú heo

12

Sản phẩm đã hoàn thành. Chắc rằng các bé sẽ thích lắm đây! Bánh trung thu hình chú heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trung thu bánh hình chú heo bánh trung thu con heo bánh trung thu hình chú lợn công thức bánh trung thu hình chú heo

cach lam salad rau tron canh ga sot nuoc mam cach lam suon non rim xa xiu cach lam sinh to đậu xóc mè cach lam pho mai que canh muop nau thit cach lam rau cau nhan flan kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng cach lam nuoc cam vat cach lam nuoc ep tao ca rot bánh hình sò canh rau dền mồng tơi bồ ngót mướp chay mà t cach lam pasta sot toi ngon ca ri ca vien Chuoi nướng cach lam goi khoai mon kem sữa vải cach lam gan heo với cach lam nem nuong bánh dẻo cach lam cua hap gung toi cach lam goi gia cách làm kem xôi đậu xanh chà bông cach lam cha gio ca cach lam chan ga muoi chua cay Ăn gì giúp xương chắc khỏe cach lam da day xao mang tay cach pha mam nem ngon cach lam canh chua trung truc lẩu nâm kim chi cach lam canh cai chua bắp tẩm bột chiên trứng muối hẠt sen cach lam ca loc dong kho cách làm gỏi vịt ngon cach lam canh bo nau rau cu Thực phẩm cach lam ca kho to thịt xào sả cach lam cơm rươu cach lam ca bac ma ngon bap cai cach lam bong cai sot tom cha bo cay thom ngon cach lam banh tom ho tay cach lam banh quay chien bánh mì táo mocktail trái cây che dau den ngon cach lam banh flan chay cach lam banh dua nuong banh mì sài gòn bí ngô thịt xông khói nướng cac mon troi com việt gà nấu tiêu cach kho suon ca hoi chien rau cu dinh dưỡng Cá kho nhớ gì mà nhớ cắm hoa sua dau cơm vắt khô cá dứa củ hành cã³c cọ cải thảo muối dưa Cún Khang Sữa chua trà xanh mÃƒÆ ngon cơm chay hướng dẫn làm bánh cốc am thuc công thức chả cua may dép thỏ bông canh cá lóc cách nấu chè đỗ đen salad trai cay ca chem công thưc làm bánh rán cách nấu cháo ngêu che xoai cách may váy maxi cách pha trà chanh leo sinh tố đu đủ che nha dam bông lan mặn bánh đa kê đậu xanh cách lam banh bo hap dui vit sot dau Thịt kho tiet chuông Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây cách làm tàu hủ ky công thức kem tươi chiên cách làm mứt mận ngon goi cu hu duà banh xeo muc cách làm cua biển hấp bia hoa thien ly cách làm giò xào lam sua lac Lẩu chua cay cách làm nộm mướp đắng hướng dẫn làm bánh kem làm chả ca ro cách làm mì bò mon canh ngon cách làm bún móng giò bổ dưỡng day nau an sa kê cách làm bánh cupcake