Với các loại rau củ được cắt thành những sợi nhuyễn, trộn lẫn cùng với lòng trắng trứng và ít muối tiêu, được chiên chín đều với lửa nhỏ. Đặc biệt thêm lòng đỏ trứng ở giữ nữ trông lại càng bắt mắt và hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn sáng ngon lành cho cả nhà đấy!
Cách làm bánh trứng chiên rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 30 Gr
  • Củ dền 30 Gr
  • Cà rốt 30 Gr
  • Hành tây 15 Gr
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Muối tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Trứng gà 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ

2

Khoai tây, củ dền và cà rốt lần lượt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào lát mỏng rồi cắt thành những sợi nhỏ. Hành tây băm nhuyễn. Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ

3

Cho các rau củ đã cắt vào tô, thêm hành tây băm thật nhỏ vào. Cho lòng trắng trứng gà vào tô rau củ đã cắt sợi, trộn thật đều. Sau đó thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối tiêu vào trộn thật đều lên và thấm gia vị. Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ

4

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hết hỗn hợp vừa trộn vào chảo chiên với lửa nhỏ, dàn thành hình như chiếc bánh donut (hình chiếc vòng), ở giữ có một khoảng trống nhỏ. Khi hỗn hợp chiên hơi săn lại thì cho lòng đỏ vào ngay tâm, đậy nấp khoảng 5 phút. Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ

5

Lật nhanh miếng bánh trứng lại, thêm dầu chiên vào chảo, tiếp tục chiên lửa nhỏ cho đến khi bánh trứng rau củ gần chín thì tăng lửa lên để cho lớp ngoài bánh được giòn rồi tắt lửa. Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ

6

Cho bánh trứng rau củ ra đĩa, trang trí đẹp mắt, rắc thêm ít muối tiêu là có thể dùng. Có thể dùng với tương ớt nếu thích vị cay nhé! Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ Bánh trứng chiên rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trứng bánh trứng chiên bánh trứng rau củ bánh trứng khoai tây trứng chiên rau củ

panna cotta ca phe bánh làm từ chanh nuoc chanh da kim chi phở cuốn ngon nhi b² công thức miến xào lòng gà nhiệt ngon mÃƒÆ ngheu hap trung ga ngao chua nau khe nem nuong thom ngon mì spaghetti sốt bơ chanh nau thit ga cocktail vải ngay mặt chao hen nau thit bo CHÃƒË moi ca"label" style="background-color: #735036" href="/index.php?q= chè củ sen nấu nhãn nhục"> chè củ sen nấu nhãn nhục nau sua bap nau sup ca hoi bi do manbel" style="background-color: #2CF905" href="/index.php?q=nau com ga">nau com ga chân gà om tàu xì nộm củ cải đỏ nau an nấu canh nấm đậu phụ nau chao an dam hành tây kẹp thịt bò nướng nau che thach nhan nhuc panacotta kem sữa tươi bồi bổ nấu ăn với lò vi sóng mon ngon voi pho mai cách làm xôi xoài cốt dừa mon ngon voi ngheu ca lang chii cách nấu cháo bồ câu nộm mon ngon dai khach cách nấu nui thịt bò mon ngon tu oc nấm đô mựcit ga">cach che bien thit gagon mon com chien tom nhanh gọn mon dau rong xao nam rom cây cảnh mon cua Lau ca duoi mon banh trung ngon công thức xôi hạt dẻ mochi trÃƒÆ xanh món kho mon an la ca hoi sot kem Những món miến nóng hổi mời gọi ngày mien xao bo thom mien xao muc ngon chiên đùi gà sốt ume pon me ga xao miến trộn Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh may vá cho mẹ xôi đỗ may và ca hoi tron khoai chien igon Cách làm và bảo quản hành phi được mam cá cach nau che bi mam co cung tao quan ca huong mực mẹo vặt bí ngô ca lang mỡ gà mực ống sườn non sườn xối cam cam tươi ca thu bún xào tôm khô Cach ngam sau ngon mua he mô hình cac mon goi cuon món ngon từ sấu món nhật nước ép ớt chuông món làm nhanh bánh tráng kẹp đậu xanh món ngon từ thịt gà canh gà nấu lô hội món canh mát kem tra xanh cach che bien thit hap món Bắc ngon món canh dau phong ngao duong cach lam bAnh khoai tay chien món ăn giải nhiệt món cá hộp cach lam banh bap sua mÃƒÆ ngon món bánh chuối ngon cach lam suon xao lam xuc xich khia nuoc dua cach lam banh cookie món ăn sáng mì ý thịt viên pana cotta dua gi lam trà quất chè ngô nấu nước cốt dừa Khéo tay lam thach thanh long lam mam ruoc ngon bà lam my y ca hoi ngon