Tết Hàn thực ngày lễ đặc biệt này với cái tên thật dân giã là Tết bánh trôi, bánh chay. Năm nay chúng mình ăn bánh trôi kiểu mới nhé! Bánh trôi nấu ăn với pudding bí đỏ thật lạ đúng không nào? hãy cùng làm món bánh này cho dịp đặc biệt nha.
Cách làm bánh trôi với pudding bí dỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 100 Gr
  • Đậu đỏ 25 Gr
  • Bột đậu nành 2 Muỗng canh
  • Sữa tươi 25 ml
  • Bột gelatine 2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt dừa 4 ml
  • Bí đỏ 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Đậu đỏ ngâm nước cho mềm, sau đó luộc chín và đem xay mịn thành mứt. Bánh trôi với pudding bí đỏ Bánh trôi với pudding bí đỏ

2

Bột nếp cho ra tô, cho thêm nước vào để nhồi bột. Lưu ý lượng nước, nếu nhão thì cho thêm bột hoặc khô thì cho thêm nước, nhồi bột đều không dính tay là được. Sau đó để bột nghỉ 15 phút. Bánh trôi với pudding bí đỏ Bánh trôi với pudding bí đỏ

3

Tiếp theo nặn bột thành những viên nhỏ, cho phần nhân mứt đậu vào và vo tròn lại. Làm tương tự đến hết bột bánh. Nhớ để lại một ít nhân ăn kèm. Bánh trôi với pudding bí đỏ Bánh trôi với pudding bí đỏ

4

Sau đó bắc một nồi nước lên bếp, nấu sôi thì thả phần bánh trôi vào luộc. Khi bánh nổi hết lên, chao qua chao lại rồi vớt bánh ra một chén nước lạnh. Bánh trôi với pudding bí đỏ

5

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cho vào nồi hấp khoảng 5-6 phút cho mềm. Sau khi bí đỏ hấp xong, cho vào cối sinh tố, xay cùng với sữa tươi. Bánh trôi với pudding bí đỏ Bánh trôi với pudding bí đỏ Bánh trôi với pudding bí đỏ

6

Hòa bột galetin ra, rồi cho lên bếp nấu sôi cho bột chín. Hỗn hợp sẽ sóng sánh, không loãng cũng không đặc. Tiếp theo là đổ hỗn hợp bột gelatine vào bí đó vừa mới xay xong. Bánh trôi với pudding bí đỏ Bánh trôi với pudding bí đỏ

7

Cho thêm nước cốt dừa vào, khuấy đều. Cuối cùng là đổ pudding ra cốc và cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ. Bánh trôi với pudding bí đỏ Bánh trôi với pudding bí đỏ

8

Khi ăn, thả vài viên bánh trôi lên trên, rắc bột đậu nành và xúc vài muỗng mứt đậu lên nữa. Bánh trôi với pudding bí đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam pudding bí đỏ bánh trôi pudding bánh trôi bí đỏ bánh trôi bí đỏ bánh trôi ngọt bánh trôi đậu đỏ

cách làm bánh trà xanh tau hu cach lam banh tra xanh ngon rau câu sương sáo hạt é che ngô cach lam mon suon chua ngot cách làm nghêu nấu cháo cua che thai cach nau che dau ngu súp đậu hà lan món lẩu tôm mi nui sot bo bam mang tay khoà ng chiên cá nấu cơm hến cơm chiên thập cẩm mẹo làm chanh đông đậu phụ sốt chiên giòn vải dạ xào nui với mực thịt heo xào nui nui xào thịt lợn Làm sao để chọn hành tây ngon Sò quéo nướng mỡ hành thit vien chiên khoai tây cách muối cà ngon F5 Tạ Hiện chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên cà chim kho ca Kho Làm trà sữa bun suon mứt hạt sen Cách lam cha bo ca thu canh hến nấu khế chiên nem chay bún xào singapore bánh kếp gỏi đu đủ là m kem tôm thịt canh vit khoai so rau muong omega 3 nau an ngon Ca chim cahc lam rau cau hoa qua trứng chiên với sữa chiên tôm với hành gừng mon bun thạch dừa Món ngon từ giò heo xoi mau cach nau che chuoi cãƒæ Bột chiên chocolate banh banana walnut Cà casserole mochi dau cach lam nui xao bo bam ga xao bong chocolate đen Nhà bếp đẹp lung linh của người nổi banh bot Chiên mut gung deo giang cuô n chocolate nóng công thức hến xào sả tôm cuốn thịt ca ngu goi banh chung thịt dê xào sả chocolate trái cây cách mua thịt bò chuẩn canh sup miso dau hu chuối burro chiên trứng chiên xào ớt rà lót móng giò hầm công thức bánh mì chuối chuối chín ghe suon heo banh muffin tao que chuối chín chiên quyến rũ Nau chao ga chuối chiên Bo Luc Lac Xao thịt vịt xào đậu đũa đồ ăn sáng món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm nâu mon ăn ngon chuối chiên xù canh hến nấu rau xôi thịt bằm xào nui với cá ngừ cà chua nhồi thịt trục Banh gato thịt heo kho chuối làm kem mũ và túi xách cói soup chay CANH GÃ Æ cach lam thit heo ngam mam Thịt ba chỉ ca hôi xông khoi thit heo ngâm nước mắm sot cay Mẹo vặt cuộc sống nau che khoai lang chuồn chuồn hấp