Chúng ta đã quá quen thuộc với bánh trôi tàu nhân đậu xanh rồi đúng không? Giờ mình chuyển qua làm nhân đậu phộng (lạc) cho lạ nhé! Bánh mềm, deo dẻo, bùi bùi rất hấp dẫn.
Cách làm bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 300 Gr
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Mè đen 30 Gr
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Đường thốt nốt 150 Gr
  • Gừng 1 Củ
  • Quýt 20 Gr (Vỏ quýt khô)
  • Dừa nạo 50 Gr
  • Bột nếp 40 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, rang chín mè đen, đậu phộng rồi đem giã nhỏ. Riêng với đậu phộng để chừa ra một ít và giã vỡ. Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang

2

trộn thật đều phần đậu phộng giã nhuyễn với 40gr đường cát trắng và một chút xíu nước để làm nhân bánh. Tiếp đến, rắc 20gr bột nếp lên và trộn thật đều. Sau đó thì làm tương tự với phần nhân mè đen. Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang

3

Chia nhân bánh thành các phần bằng nhau, vo tròn lại. Nên giã đậu phộng thật nhuyễn thì lúc đó nhân sẽ đẹp và ăn ngon hơn. Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang

4

Cho bột gạo vào tô. Đổ nước vào, trộn thật đều, nhào bột thành một khối mềm, mịn. Vo bột, ấn dẹp, đặt nhân vào giữa, vo tròn lại. Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang

5

Đun sôi 1 nồi nước, cho bánh vào, luộc chín. Khi thấy bánh nổi lên, phần vỏ hơi phồng, trong thì vớt bánh ra cho ngay bánh vào bát nước lạnh để bánh không bị nát. Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang

6

Cắt nhỏ đường thốt nốt và đập dập gừng. Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang

7

Sử dụng nước luộc bánh. Cho gừng, đường thốt nốt, vỏ quýt khô vào, khuấy đều cho đường tan hết là được. Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang

8

Cho bánh vào chén. Chan đều nước đường thốt nốt, gừng vào. Rắc dừa nạo, đậu phộng rang lên trên là có thể thưởng thức ngay. Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang Bánh trôi tàu nhân đậu phộng rang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trôi bánh trôi tàu bánh trôi nhân đậu bánh trôi nhân lạc bánh nếp nhân đậu phộng

hành tây ông Obama dùng nước uống nào bánh mì bơ sữa bánh bí đỏ nho khô Ca Com rang giái ốc móng tay xào cach lam banh nep chay thÃƒÆ đôi nem bánh tẩm bột quế món gỏi bánh phở xào chay ca ngu uop ngu vi huong Dò mang om voi ca com rang rau Cach nau pho ga cach lam me ngao duong ngon rau cau trai cay deo đậu plan sữa tươi Bữa sáng truyền thống của các nước xoai ngam nuoc mam đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu bắp cải cuộn tôm tươi cơm chiều ngon 5 quán cà phê ngắm toàn cảnh Sài Gòn bánh cay nhân tôm chiên tự làm bánh dẻo sỏi thận từ thịt heo canh trứng kem khoai lang Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích dau xao ga xe cach lam banh hoi nem nuong bi xanh quốc thiên ngày Hạnh cach lam tôm tam bot chien xu trứng tươi nộm bưởi thịt gà cach lam canh ga chien lẩu Nhật bản trộn salad cà chua dưa leo XÃƒÆ dua mon rau cu cot CÃƒÆ thu Xoi La Cam Dau Xanh bánh cuốn bệnh cao huyết áp món ăn ngon cách quay thịt heo canh giá kim chi soup gà bánh sữa tẩm dừa Làm Bánh mỳ sô cô la dâu tây canh Gà cach lam banh khoai mi Cach nau bo kho sổ tra sa chanh leo miến trộn tôm thịt be thui tron quyt dac biet thịt gà rim chua ngọt cách nấu chè bach quả Rau má sup ngon khô mực chưa cay cach lam banh crepe tom thit cách kho cá với mía cách làm sấu ngâm mắm gà tẩm bột chiên cupcake đa sắc màu nhung mon chao canh ca Món ăn gÃƒÆ om cac mon an viêt cánh gà chiên me TRỨNG êm cach lam nuoc gao sua nghiền khoa hoc chè bưởi xôi đùi gà cach lam thit nuong bánh thịt xông khói phô mai chà Nuoc tuong toi ot cach nau mon suon hap bia công thức cupcake cà rốt cà ri kẹo giáng sinh canh ga rut xuong cach lam nom món chiên che bi ga chien tam vung dac biet da day heo xao sa ot chè chuoi ham gio heo Trứng hấp bí đỏ rán trứng muối Mon nhau ngọt thơm ngon tuyệt vời kho thit từ thịt gà cac mon da day heo xao bún bo Ẩm thực Hàn Quốc gấp