Bánh trôi mặn là một biến tấu khá mới lạ của bánh trôi nhân ngọt thông thường. Nếu bánh trôi ngọt thường chỉ có nhân đường phèn bên trong, thì công thức bánh trôi nhân mặn này lại có cả thịt lợn xay, nấm hương và lá hẹ. Cách làm vẫn là thả bánh vào nồi nước, nấu sôi và chờ bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra.
Cách làm bánh trôi nhân mặn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 150 Gr
  • Hẹ 100 Gr
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Nấm hương 50 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Bột gạo 150 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bột nếp trộn với nước, nhào thành khối nhuyễn mịn. Nấm hương ngâm vào nước ấm cho mềm, sau đó băm thật nhỏ. Lá hẹ rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bánh trôi nhân mặn

2

Trộn lá hẹ, thịt heo và nấm hương với nhau. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu. Chia bột thành những phần nhỏ. Dàn đều từng miếng bột ra, cho nhân vào giữa rồi túm kín bột lại. Bánh trôi nhân mặn Bánh trôi nhân mặn

3

Thả bánh vào nồi nước, nấu sôi. Khi bánh nổi lên mặt nước thì bánh chín. Bánh trôi nhân mặn

4

Vớt bánh ra, để ráo nước rồi thưởng thức. Bánh trôi nhân mặn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trôi bánh trôi nước bánh trôi mặn cách làm bánh trôi cách làm bánh trôi mặn

thịt heo bằm rang nấm mèo Mong heo lẩu gà rau củ bánh men tròn cây thông mứt quất dẻo Mứt quất dẻo ăn Canh ga banh quy me t o dau hu sot dau hao banh kuih kosui pandan thom ngon bánh mì nhân mặn thit heo quay banh hoi càch nấu bánh canh cá lóc Nhẹ me gàA8AED" href="/index. ph idex.php?q=cach lam ruou man">cach lam ruou man Sandwich6" href="/index.php?q=thit cuu tam vung">thit cuu tam vung chao tom nam ngon thit ga om hat de lam thit bo sot ruou vang tim xào ớt xanh Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel thanh nhÃ Æ pasta nau banh canh giò cach lam dâm xoi ran kep thit ngon thịt heo cuộn xoài xanh Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise mon cha gio chuoi tom thit quán lẩu kem bún nước giả cầy các món rang pat Cach lam mi Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà gừng sả sushi mÃy lá menu Nau mon com ga phÒ sữa chua trầm cảm bánh nghệ gạo nấp thịt heo xào đậu Mù tạt cháo tôm phô mát Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon khoai môn xiên Bánh bèo xứ Quảng lam bo bit tet Mát trời banh my nho kho ngon Cún Khang Nộm hoa chuối trộn thịt gà nam kim cham xao thit bo bánh mì gối Buổi tra chanh gung sa detox canh ga om coca côn thit ga vien ngon thit ga sot chanh thit heo kho ngon me gà Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của công thức salad hạt đậu nành thực đơn bữa chiều Banh bap can cach luoc ga ngon Quảng Ngãi thit kho tau ngon kem chuối ốc quế chiên mực xù lau nam thom ngon cach lam goi oi chay thit vien xiu mai tho nau ruou vang dạ dầy heo hầm thuốc bắc thuc don dau tuan lò nấu xôi ngô bằng nồi cơm điện tai heo dun mam duong gion gion hạt dẻ nướng lam lap xưong vi峄噒 nam củ cải thit lon rang muoi măm quýt gà ram me món ngon Đà Nẵng bí quyết rang cơm trứng hấp bò băm bánh cupcake nhỏ xinh chanh đào giữ canh ga cho me bau thấu s bắp hột chiên bơ sinh tố trái bơ xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển dép xỏ ngón banh gato thom ngon salad ngũ sắc Trâm Phạm xá xíu cà rốt sốt bơ banh quy ca rot gỏi thịt banh da lon dau xanh lam hoa gia GÃƒÆ salad kieu nga thực phẩm chống ung thư bánh khoai rán giòn thạch đu đủ cach lam nuoc ep tao gung sinh to matcha ngon gà H