Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn ngon đặc sản của Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Món ăn "gây nghiện" này rất dễ làm. Cùng trổ tài nhé!
Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh tráng bía 1 Kg
  • Thịt heo 500 Gr
  • Bánh tráng 20 Cái
  • Dưa leo 2 Trái
  • Cà rốt 1 Củ
  • Chuối chát 1 Trái
  • Thơm 1 Trái
  • Xà lách 50 Gr
  • Húng quế 25 Gr
  • Lá bạc hà 25 Gr
  • Tía tô 25 Gr
  • Rau kinh giới 25 Gr
  • Mắm nêm 3 Muỗng canh
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Sả 1/2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. rửa thật sạch thịt heo, bắc nồi nước lên cho thịt heo vào luộc chín, vớt ra để nguội.

Để có món bánh tráng cuốn thịt heo ngon, nên chọn mua phần thịt heo có cả bì, cả mỡ và nạc, có thể là phần thịt ba chỉ, thịt chân giò hoặc thịt mông.

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

2

Thịt heo đã luộc chín cắt thành các miếng mỏng. Sau đó xếp vào đĩa sao cho đẹp mắt. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

3

Chuối tước bỏ phần vỏ xanh, cắt mỏng rồi ngâm ngay vào nước có pha muối và giấm.

Muối và giấm có tác dụng giúp cho chuối không bị chảy nhựa và thâm đen.

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

4

Thơm, cà rốt, dưa leo gọt bỏ vỏ, cắt sợi với độ dài vừa ăn, bày ra đĩa, giữ lại nửa quả thơm để pha nước chấm. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

5

Rau nhặt bỏ phần cuống và lá già, rửa thật sạch rồi ngâm rau với nước muối pha loãng trong thời gian 10-15 phút vớt rau ra, vẩy ráo. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

6

Thơm còn lại băm nhuyễn. Cho vào chén cùng gừng băm, sả băm, ớt băm, sau đó thêm mắm nêm vào, khuấy đều nước chấm.

Các loại mắm nêm bán sẵn đóng chai của các hãng thường đã pha chế vừa miệng, chỉ cần hòa cùng gừng, sả, hoặc có thể thêm ớt nếu thích ăn cay.

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

7

Bày thịt, bánh tráng bía và các loại rau ra đĩa, vì bánh tráng khá mỏng và dễ rách nên khi ăn nên dùng kèm với bánh đa nem. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi cuốn bánh tráng cuốn bánh cuốn thịt heo món ăn đà nẵng bánh tráng cuốn thịt heo

cách làm nước chấm nem lam banh hanh nhan mon gan lon chống canh bí đao bánh trái thơm tươi Lá khúc sua ngon Làm Kem chuối hen chien trung dạy nấu ăn ngon bành tưới cach lam dui ga chien gion sinh tố bí Thịt Cừu món trung cách làm kem dừa dưỡng thit cua tron xa lach Đoàn rau câu hoa quả thạch xoài dưa hấu Thịt Bòh trái cây bah bánh kem ngọt nộm lươn bắp chuối thạch trái cây hình trứng công thức thạch xoài hình trứng dau do thom ngon bánh thạch xoài bot bi do thom ngon bánh pudding trái cây thập cẩm Banh pizza cach lam dau hu kho tuong So long hạt dẻ Mẹo giữ màu củ quả sau Món mì ý nom tom huong dan nâu ăn vang dau Ga chả giò tôm cách làm tương đen chấm gỏi cuốn Nhà lẩu cơm gà cari Miền Trung thịt đùi Cong thuc lam banh kem khô cá tôm bông bí xào thịt heo sữa pudding bánh mì kẹp rau củ banh bi do halloween ngao tu lam ca tim pho mai Nhà sóc bÃƒÆ nh bo bop thâu canh ga la chanh ngon tep rangn">thịt xông khói cuộn củ cải xào hải sản Cà basa hau gio hoa suon chien toi thạch xoài pudding xoài món tráng miệng Thanh List Chả mon canh ga canh suon ninh bap ngot Món cá Kho mon mi mam ruoc xao cách làm ốc lác xào cay Đông Mẹo giữ màu củ quả sau cửa sổ phẠcach lam sinh to xoai cam Sườn xào chua ngọt mề gà rim nước tương Mang tay diet con trung ga ham tao do RÃn salad tao ngon bo nhưng súp măng tây gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu Vang trê mon nui bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết uop Bap Muốn sống thọ nên học ăn Tráng Miệng cách làm giò Soup bắp bò hầm rau củ cach lam banh ran ngon bánh bắp chiên Heo Sê Bánh Kem 饺子