Bánh tôm là món ăn không thể thiếu trong thực đơn “quà vặt Hà Nội”, cùng tìm hiểu cách làm món bánh nổi tiếng này bạn nhé! Bột mì, bột năng, tôm tươi... là thành phần tạo ra món bánh này.
Cách làm bánh tôm tươi

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 150 Gr
  • Bột năng 50 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Khoai lang 1 Củ
  • Muối 7 Gr
  • Bột nghệ 5 Gr
  • Nước mắm 40 ml
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 53 Gr
  • Giấm 5 ml
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 5 Gr
  • Hạt nêm 8 Gr
  • dầu chiên 50 ml

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. rửa thật sạch khoai lang, gọt bỏ vỏ, cắt cọng vừa ăn và ngâm trong nước muối khoảng 15 phút. Bánh tôm tươi Bánh tôm tươi

2

Cho 150 gram bột mì, 50 gram bột năng, 5 gram bột nghệ, 5 gram ớt bột, 5 gram hạt nêm cùng 250ml nước sạch vào tô lớn, khuấy đều cho hỗn hợp hòa vào nhau. Vớt khoai lang, thả vào hỗn hợp bột. Bánh tôm tươi

3

rửa thật sạch, bóc vỏ tôm. Ướp tôm cùng 2 gram muối, 3 gram hạt nêm, 3 gram đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và hành tỏi băm. Bánh tôm tươi

4

Đặt chảo lên bếp, cho 50ml dầu chiên vào, mở lửa lớn. Khi dầu sôi già, múc một ít bột cùng khoai lang đổ vào chiên, cùng lúc thả tôm lên trên bột. Chiên đến khi bánh vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu. Bánh tôm tươi

5

Pha nước mắm bằng cách nấu 100ml nước sạch cùng 40ml mắm, 50 gram đường, 5ml giấm trên lửa vừa đến khi đường tan hết. Bánh tôm tươi

6

Xếp bánh tôm ra đĩa, ăn cùng các loại rau sống và nước mắm kèm đồ chua bên trong. Bánh tôm tươi Bánh tôm tươi Bánh tôm tươi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tôm bánh tôm chiên bánh tôm tươi chiên chiên bánh tôm món ăn vặt hà nội

lau cu hu dua kho rau rán giòn cach lam gio song boc trung cut chien cá kho củ riềng làm bánh flan làm chè mít Kinh nghiệm chọn rau cơm nhà chè đỗ xanh nước cốt dừa lưỡi lợn sốt pate hến chiên trứng xào lưởi heo cà thu kho cach kho cà chep Ca kèo kho cải chua ca com chien toi ot ngon tuong cà chua món ăn châu phi cân ca tim kep thit ngon THIT KHO súp lơ xào nấm Món thai Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng xôi thịt MI y salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa