Bánh tôm là món ăn không thể thiếu trong thực đơn “quà vặt Hà Nội”, cùng tìm hiểu cách làm món bánh nổi tiếng này bạn nhé! Bột mì, bột năng, tôm tươi... là thành phần tạo ra món bánh này.
Cách làm bánh tôm tươi

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 150 Gr
  • Bột năng 50 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Khoai lang 1 Củ
  • Muối 7 Gr
  • Bột nghệ 5 Gr
  • Nước mắm 40 ml
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 53 Gr
  • Giấm 5 ml
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 5 Gr
  • Hạt nêm 8 Gr
  • dầu chiên 50 ml

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. rửa thật sạch khoai lang, gọt bỏ vỏ, cắt cọng vừa ăn và ngâm trong nước muối khoảng 15 phút. Bánh tôm tươi Bánh tôm tươi

2

Cho 150 gram bột mì, 50 gram bột năng, 5 gram bột nghệ, 5 gram ớt bột, 5 gram hạt nêm cùng 250ml nước sạch vào tô lớn, khuấy đều cho hỗn hợp hòa vào nhau. Vớt khoai lang, thả vào hỗn hợp bột. Bánh tôm tươi

3

rửa thật sạch, bóc vỏ tôm. Ướp tôm cùng 2 gram muối, 3 gram hạt nêm, 3 gram đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và hành tỏi băm. Bánh tôm tươi

4

Đặt chảo lên bếp, cho 50ml dầu chiên vào, mở lửa lớn. Khi dầu sôi già, múc một ít bột cùng khoai lang đổ vào chiên, cùng lúc thả tôm lên trên bột. Chiên đến khi bánh vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu. Bánh tôm tươi

5

Pha nước mắm bằng cách nấu 100ml nước sạch cùng 40ml mắm, 50 gram đường, 5ml giấm trên lửa vừa đến khi đường tan hết. Bánh tôm tươi

6

Xếp bánh tôm ra đĩa, ăn cùng các loại rau sống và nước mắm kèm đồ chua bên trong. Bánh tôm tươi Bánh tôm tươi Bánh tôm tươi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tôm bánh tôm chiên bánh tôm tươi chiên chiên bánh tôm món ăn vặt hà nội

canh hoa thien ly gio song mon bun suon heo So huyet bánh phở lam so mong heo chien muc nhoi thit sot ca thịt ba chỉ kho CAC mon canh ngon Kho qua ham quà bún xào rau cải cach lam thit bo xao can tay banh cuon gà rang muối gà rang muối dua cai mưt gừng cach lam nuoc cham ngon cánh hoa thạch cà phê dưa leo Chả gio ga hap bia món ăn tăng cường vitamin cho bé cach lam banh quy ngon aux nuoc cốt dừa Mảnh công việc bÃ Æ cach tron salad ngon nắp hộp salad bò chua cay kiểu Thái kem ca phe kim chỉ Cách làm bánh Flan thịt gà xào cải thìa nom hoa chuoi tom rim dua dau hu xoa ngon muoi sa ca chim kho riềng canh cua ngon miệng nui tron indonesia mực nhồi Món thịt dê bày mâm ngũ quả đẹp mon ngon de lam trà vai mẹo chiên khoai giòn lau bò chan gÃƒÆ Cốm gạo cách làm măng chua Bo kho khoai tây nướng súp rau củ mon oc nhoi bột béo bo bôp thau thịt đùi kho với đậu phụ và su hào salad cà chua xúc xích smoothie việt quất tươi Ăn gì hôm nay Che San trái thịt bò xào mướp đắng Cách tỉa trái cây thành hình con vật cật trộn chua ngọt Ngày cà kho Chả Mực salad tôm trộn cần tây chim cut chien gion súp ghẹ ngon ngọt ga hap bi ngo canh dau hu he món ngon từ rau muống Cách làm chả chiên lam ga song vi ngon Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại sốt cà nấu xôi cốm hạt sen dạ dày hầm sốt cam làm Kem tui sưa chua mÃƒÆ lai oc hut tom chien trung cơm rang dương châu Ăn vặt ngọt mát Tết hat luu lam bao tu ngon Thịt Nướng đồ xôi suon truu ham ca ngon lam ga nuong Canh chua cà Marshmallow từ A Z RÃƒÆ canh củ cải Cách làm sườn nướng thịt bò xào đậu đũa ngâm mắm sữa gạo rang cà chung tuong cuu đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi top mứt cà rốt tao trang phục Cach lam banh bo khoai tay xao thit sườn kho