Nhà mình gọi món này là bánh rế tôm chiên khoai. Ăn đã lắm, khoai chiên giòn bùi nè. Tôm giòn, mà vẫn ngọt. Ăn kèm với món bún nước hay bày ra ăn khai vị, buồn miệng làm ăn chơi cũng ưng ý hết sức. Dễ làm lắm, có gì đâu mà khó, ai ngại nấu ăn, hay dở nấu ăn cũng làm được món này ngon ơ.
Cách làm bánh tôm rán giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột chiên giòn 200 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Khoai lang 3 Củ
  • Trứng gà 2 Quả
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 200 ml
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm cắt bỏ râu, cắt bỏ ngang đầu nhọn. Ướp tôm với 1 muỗng canh hạt nêm và tiêu. Bánh tôm rán giòn

2

Khoai lang, gọt bỏ vỏ, gọt xong củ khoai nào ngâm vào nước pha muối củ đó liền, để khoai không bị thâm. Cắt sợi dài bằng dao chứ không bào nhé. Bánh tôm rán giòn

3

Trong 1 tô lớn. Pha bột với 2 trứng gà và 1 chút nước lọc. Đánh đều, hòa tan lại với nhau. Bánh tôm rán giòn

4

Hành lá cắt nhỏ xong, thêm hành lá vào tô bột. Bánh tôm rán giòn

5

Trút tôm đã ướp vào chung bột luôn nè. Bánh tôm rán giòn

6

Cho dầu vô chảo nấu nóng. Bắt đầu thả tôm vào chiên. Vớt khoai cùng bột vô trước, sau đó vớt tôm đặt lên liền tay. Mặt dưới vàng thì lật úp mặt trên xuống chiên thêm một chút cho vàng nữa là đạt.

Nhanh tay cho tôm lên cùng sau khi đặt khoai vào, nếu không nhanh tay tôm sẽ không dính vào tảng khoai. Nhớ canh thường xuyên không khét cháy nhé.

Bánh tôm rán giòn

7

Chiên lần lượt đến hết số khoai và tôm. Bày ra măm thôi, chấm kèm tương ớt nhé. Ăn khi nóng là đúng tuyệt cú mèo. Bánh tôm rán giòn Bánh tôm rán giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tôm bánh rế bánh khoai bánh tôm chiên bánh tôm rán

phá lẩu nấu xôi rồng món ngon từ thịt bò ốc om chuối Kem dâu cá chiên nước tương hướng dẫn cắm hoa đẹp vit quay Lang Son Rắn ngon từ thuở nằm nôi dau phu xao rau cu hấp xíu mại gà xào cach lam o mai tao cach nau dau hu công thức phá lấu mÃƒÆ lai banh bo cot dua ngon cach lam ca ro nuong cach lam com chien xa xiu Cach lam banh trung thu don gian Nguyễn Siêu thạch dứa goi cuon rau ma ngon vãƒæ Sâu thịt heo xay nhồi bí ngòi banh socola dut lo xôi lá dứa Banh Chuoi nuong salad bắp mỹ nướng valentine cà phê cốm ý mại cach lam hu tieu den singapore đồ xôi Bật Bánh Trung Thu thịt heo kho cach kho ca thu nhat bồ câu cach lam lau Lòng heo chao kỳ cach lam pho tron chua cay cach lam thit luoc ngam nuoc mam mon trai Hot vit lon nước dừabel" style="background-color: #56A31C" href="/index.php?q=mut dau">mut dau gio lua thom ngon pho xao chua ngot chân nấu mì vịt tiềm com chien tran thịt bò cuộn phô mai ếch tom kho to dau phu ngon kiến href="/index.php?q=tra thao duoc ngon">tra thao duoc ngon Tĩnh trứng gà trộn bun thang gio lua nong trai Món ngon từ hải sản huong dan lam bun thang Bông cải chiên Xôi lá dứa bún xào nghệ ca bong lau Thịt bò xào cà tím kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu xà lách trộn cach lam rau cau dua những món trứng chiên NAU Bo Kho Banh Mi hướng gà om xì dầu cach lam tom chien toi Miến kiến gà rán cay cach lam salad thanh long che nha dam muc xào banh bi ngo tôm rim lạc ép dứa phở cuốn công thức thạch nhân phô mai me ngâm giấy đỏ làm thạch ngô cút nướng Hạt óc chó trang trí nhà giáng sinh cách xào ếch Thạch che dau xanh danh cách làm trứng rán Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ hau nuong náu lảu mất Giáng sinh Bánh canh banh dau tay bắp rán kim chỉ lá tía tô mon cuoi tuan chan gio heo chien nuoc mam đậu đỏ CAch sườn chiên