Nhà mình gọi món này là bánh rế tôm chiên khoai. Ăn đã lắm, khoai chiên giòn bùi nè. Tôm giòn, mà vẫn ngọt. Ăn kèm với món bún nước hay bày ra ăn khai vị, buồn miệng làm ăn chơi cũng ưng ý hết sức. Dễ làm lắm, có gì đâu mà khó, ai ngại nấu ăn, hay dở nấu ăn cũng làm được món này ngon ơ.
Cách làm bánh tôm rán giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột chiên giòn 200 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Khoai lang 3 Củ
  • Trứng gà 2 Quả
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 200 ml
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm cắt bỏ râu, cắt bỏ ngang đầu nhọn. Ướp tôm với 1 muỗng canh hạt nêm và tiêu. Bánh tôm rán giòn

2

Khoai lang, gọt bỏ vỏ, gọt xong củ khoai nào ngâm vào nước pha muối củ đó liền, để khoai không bị thâm. Cắt sợi dài bằng dao chứ không bào nhé. Bánh tôm rán giòn

3

Trong 1 tô lớn. Pha bột với 2 trứng gà và 1 chút nước lọc. Đánh đều, hòa tan lại với nhau. Bánh tôm rán giòn

4

Hành lá cắt nhỏ xong, thêm hành lá vào tô bột. Bánh tôm rán giòn

5

Trút tôm đã ướp vào chung bột luôn nè. Bánh tôm rán giòn

6

Cho dầu vô chảo nấu nóng. Bắt đầu thả tôm vào chiên. Vớt khoai cùng bột vô trước, sau đó vớt tôm đặt lên liền tay. Mặt dưới vàng thì lật úp mặt trên xuống chiên thêm một chút cho vàng nữa là đạt.

Nhanh tay cho tôm lên cùng sau khi đặt khoai vào, nếu không nhanh tay tôm sẽ không dính vào tảng khoai. Nhớ canh thường xuyên không khét cháy nhé.

Bánh tôm rán giòn

7

Chiên lần lượt đến hết số khoai và tôm. Bày ra măm thôi, chấm kèm tương ớt nhé. Ăn khi nóng là đúng tuyệt cú mèo. Bánh tôm rán giòn Bánh tôm rán giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tôm bánh rế bánh khoai bánh tôm chiên bánh tôm rán

cach lam mon muc rang me cach lam chocolate don gian ca thu sot chanh muoi món ăn giảm cân giảm cân canh ca bung cach lam xoi chim cau cach lam keo khoai lang kem sữa tươi nấm rơm nhồi khoai xôi vò cach nau ragu nai hến xuc xich nuong voi banh mi bo toi canh thịt bò nấu cải Quat ngam Bánh canh cá lóc hương vị đất cố đô sinh to chanh day bánh canh bột lọc và cua Bánh canh bột măng tươi xoi tim mang ot Bánh canh Bến Có hút khách Sài Gòn Du rang tom giái dá n bún cach nau che sau rieng sua chua ngon 5 món bánh canh siêu ngon xứ Huế thịt lợn sốt chua ngọt dua nuoc kie lam mut Ăn bánh canh bò viên theo cách đặc biệt cách làm bánh quy bơ cach lam vit om sau cach nau cá ri gá mực tươi chiên nước mắm cách làm bánh canh gà salat khoai tay cách nau sua bap thịt hun khói cach lam banh ran thit heo chien cay mi y sot bo nau ech cach ngam cu Tao lam banh canh cua cach lam banh canh cua Cach lam sua chua trộn thịt bò cach xao hen ngon râu câu moi nÆ Æ mot Thịt Kho Tàu mon xoi man bánh mè chiên giòn Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn tôm sốt lam kem cách làm tỏi ngâm dấm ớt không bị Ca Nuong Bánh Đậu бє cha bong kem sưa chua tui bán MÓN 1 nấm nhồi tôm my nui xao bo muc nuong hao ngao hao gung sa xôi lạp xưởng cách lam banh troi nuoc ga khong loi thoat Món canh bữa trưa công sở chè nấm tuyết mì căng Ngày Tết với Nấm Việt 76 siro dâu Làm nộm hoa chuối ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch banh flan cot dua Mông Cổ kho quẹt rau củ rửa bát chân hanh tay thịt xào măng tem Nấu xôi Các món cơm mocktail trai cay trà sữa hồng kông chÃƒÆ bo bo bánh mì dâu tây Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon cach lam ga bop rau dam che dau xanh bi do ngon xoi khuc thom ngon parmesan com chien thaanh cua cơm gà hội an cach lam le hap mat ong tri ho cách nấu xôi lá nếp đậu ván Xếp đồ my nui xao sot ca chua Tết sup mi thit bo là chanh cóc tai hoa quả ca loc rut suong tự làm bánh bao chỉ