Nhà mình gọi món này là bánh rế tôm chiên khoai. Ăn đã lắm, khoai chiên giòn bùi nè. Tôm giòn, mà vẫn ngọt. Ăn kèm với món bún nước hay bày ra ăn khai vị, buồn miệng làm ăn chơi cũng ưng ý hết sức. Dễ làm lắm, có gì đâu mà khó, ai ngại nấu ăn, hay dở nấu ăn cũng làm được món này ngon ơ.
Cách làm bánh tôm rán giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột chiên giòn 200 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Khoai lang 3 Củ
  • Trứng gà 2 Quả
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 200 ml
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm cắt bỏ râu, cắt bỏ ngang đầu nhọn. Ướp tôm với 1 muỗng canh hạt nêm và tiêu. Bánh tôm rán giòn

2

Khoai lang, gọt bỏ vỏ, gọt xong củ khoai nào ngâm vào nước pha muối củ đó liền, để khoai không bị thâm. Cắt sợi dài bằng dao chứ không bào nhé. Bánh tôm rán giòn

3

Trong 1 tô lớn. Pha bột với 2 trứng gà và 1 chút nước lọc. Đánh đều, hòa tan lại với nhau. Bánh tôm rán giòn

4

Hành lá cắt nhỏ xong, thêm hành lá vào tô bột. Bánh tôm rán giòn

5

Trút tôm đã ướp vào chung bột luôn nè. Bánh tôm rán giòn

6

Cho dầu vô chảo nấu nóng. Bắt đầu thả tôm vào chiên. Vớt khoai cùng bột vô trước, sau đó vớt tôm đặt lên liền tay. Mặt dưới vàng thì lật úp mặt trên xuống chiên thêm một chút cho vàng nữa là đạt.

Nhanh tay cho tôm lên cùng sau khi đặt khoai vào, nếu không nhanh tay tôm sẽ không dính vào tảng khoai. Nhớ canh thường xuyên không khét cháy nhé.

Bánh tôm rán giòn

7

Chiên lần lượt đến hết số khoai và tôm. Bày ra măm thôi, chấm kèm tương ớt nhé. Ăn khi nóng là đúng tuyệt cú mèo. Bánh tôm rán giòn Bánh tôm rán giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tôm bánh rế bánh khoai bánh tôm chiên bánh tôm rán

Diềm gà à c Món hấp CHẠlam ca tim nhoi thit mỳ ý thoi gà nui sốt chua ngọt lẩu cá rau đắng lõi nộm củ đậu nộm bạch tuyết Phục lẩu canh chua cá gỏi thịt gà với rau đắng Rau Muồng canh hải sản các món ăn cháo cá lóc nấu nấm sac canh rau đắng nấu tôm canh rau đắng tôm tôm tươi hấp canh tôm rau đắng banh cupcakes thom ngon nước ép chanh cà voi âm thuc viêt nam ga nau tieu hai san cuon cá lóc hấp canh hải sản với rau cần chÃƒÆ cach nau canh cai thao hai san hầm giò banh la he cach nau che xoai tôm tươi nấu nấm cách làm đậu hũ nhân tôm salad mực ống nghêu nấu mồng tơi thịt lợn xào canh hải sản củ sen canh hải sản nấu bắp cải Chanh Ăn vẶt cnah kim chi hải sản làm sữa đậu nành chuỗi bo bam kho ruoc canh bac ha trứng cuộn giò sống ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon canh ngheu nau mong toi tào chè đậu ngữ lam nem khoai mon Nao de trứng rán lá lốt DIY Món Ý canh hải sản kỹ nấu bánh canh ghẹ ghẹ nấu bánh canh canh hải sản bí đao lượng muối panna cotta caramel cach lam porato wedges công thức bánh canh ghẹ Giảng trá Ÿ sinh tố xoài com suon cot let thịt cuộn xúc xích đặc sản Thanh Hóa cà Basa Thịt gà nấu hạt sen món lẫu bánh mỳ nhân thịt kem chien gion cai bo xoi xao thit tình Lươn xào Thạch trái cây Ngó thit trau xao la lot canh chua chả cá dọc mùng chua rau câu nhãn tự may miếng nhấc nồi bánh mì sandwich rán bun cha nấu xôi gà hạt sen xôi hạt sen với gà tỏi sau bệnh can xi phốt pho hoa quẠnấu giả cầy gà hầm sen Nuoc cot dua thịt gà nấu hạt sen banh deo dau xanh ngon nau pho sot vang làm bánh đơn giản nạo miến hạt sen canh ga chien xu Tiệc giản thịt bò cuốn chao ngu coc HẠp ớt chuông ngâm rượu món ngon An Giang sai lam khi che bien dau thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món Gan gà ThẠp CẠm xiên nướng măng chua đá lạnh