Đây là công thức bánh tôm Cổ Ngư còn được gọi là bánh tôm Hồ Tây, một đặc sản của nguời Bắc. Chỉ với tôm tươi, khoai lang, bột mì, bột gạo... và 35 phút thực hiện cho món ăn.
Cách làm bánh tôm Hồ Tây

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 200 Gr
  • Bột gạo 30 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Khoai lang 200 Gr
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi làm sạch, cắt bỏ râu, đầu tôm. Ướp tôm với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Bánh tôm Hồ Tây

2

Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào thành sợi. Bánh tôm Hồ Tây

3

Cho bột mì, bột gạo, khoai lang, bột nghệ, hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) chén nước vào tô, khuấy đều. Cho tôm tươi vào cùng, trộn thật đều. Bánh tôm Hồ Tây

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp vào, chiên vàng giòn nhỏ lửa 2 mặt. Gắp bánh tôm ra đĩa. Bánh tôm Hồ Tây

5

Bạn có thể ăn kèm rau sống các loại và chấm cùng nước mắm chua cay. Bánh tôm Hồ Tây

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tôm bánh tôm chiên bánh tôm rán bánh tôm khoai lang tự làm bánh tôm tại nhà

mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ