Cách làm bánh tiramisu này hơi công phu nhưng bánh sẽ đúng vị và cực đẹp mắt luôn. Đây là một trong những loại bánh ngon, nổi tiếng của Ý. Hãy làm thử 1, 2 thậm chí là 3 lần, biết đâu đây sẽ là món chủ chốt của bạn thì sao?
Cách làm bánh Tiramisu phô mai

Nguyên liệu gồm có:

  • Phô mai 200 Gr
  • Bột cà phê 60 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • Rượu rum 25 ml (Hoặc Kalua)
  • Sữa tươi 225 ml
  • đường cát trắng 85 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bánh quy 16 Cái (Bánh lady fingers)
  • Bột cacao 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho đường, lòng đỏ trứng, rượu rum, muối vào thau nhỏ, đánh đều. Bánh Tiramisu phô mai

2

Đun cách thủy hỗn hợp trên, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6 phút đến khi hỗn hợp sệt lại. Bánh Tiramisu phô mai

3

Trong một tô khác, cho phô mai, sữa tươi vào, dùng máy đánh trứng, đánh bông lên thành kem. Bánh Tiramisu phô mai Bánh Tiramisu phô mai

4

Trộn 2 hỗn hợp ở step 2 và step 3 vào chung với nhau làm nhân kem. Tiếp theo, bột cà phê cho vào phin, pha cùng 50ml nước nóng. Bánh Tiramisu phô mai Bánh Tiramisu phô mai

5

Đợi cà phê nguội. Nhúng bánh quy Lady finge vào cà phê, xếp ra khay. Chia hỗn hợp nhân kem ở step 4 ra làm 2 phần, quết 1 lớp nhân kem lên bánh, đặt bánh lên trên lớp kem đó.

Bánh quy Lady finger còn gọi là bánh champagne thường được bán tại các cửa hàng nguyên liệu làm bánh. Hoặc tại: Cửa hàng Cường Dung (114 Cống Quỳnh, Q1, Tp.HCM).

Bánh Tiramisu phô mai Bánh Tiramisu phô mai

6

Phần nhân kem còn lại, cho vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp lên bánh như hình nè. Bánh Tiramisu phô mai

7

Cuối cùng chỉ việc rắc bột cacao lên bánh, cho vào ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng được. Trông rất hấp dẫn phải không nào! Bánh Tiramisu phô mai Bánh Tiramisu phô mai Bánh Tiramisu phô mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý bánh tiramisu món ăn nước ý bánh phô mai bánh tiramisu hương cà phê bánh tiramisu như ngoài hàng

xôi cốm đỗ xanh mon an viet goi ga tron ngon Đưa góp vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho banh bi do ran á Ăn sáng chao đồ ăn h xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơmE047" href="/index.php?q= giá đỗ xào miến"> giá đỗ xào miến đồ ăn việt xôi mien nam cá hồi sốt bơ cam cà bà canh đọt bí Ä i chá sò điệp chiên trứng bo xao thap camàm bánh bí ngôround-color: #DC24FF" href="/index.php?q=Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng">Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng trái vải nhồi tôm tươi mì ý chayckground-color: #C1C847" href="/index.php?q=dau hu ki cuon tom chien">dau hu ki cuon tom chien trái khế ngào đường sot tieu den ăn sô cô la lươn sốt rượu xíu mại xốt cà Sườn ram bo xao nui xiên suon no cÃƒÆ kho cay> Bánh mì ăn khuya Banh bao thịt vải xào mướp hương cá lóc kho mía ăn khoai lang cha tom khoai monnd-color: #2A63A0" href="/index.php?q=bánh khoai tím">bánh khoai tím đùi bắp cải nấu sườn chiên xù xíu mại tôm xào trứng với thịt bò Canh ca Ä an áp chảo bo xao sate trang trí bàn làm việc VÃÆo pizza địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội nuoc trai cay cá dìa nướng lá chuối cá dìa Ãp Món ăn hấp dẫn Trổ Hành dAy nAu vịt áp chảo sốt cam ăn ngủ cá gạond-color: #64DE5B" href="/index.php?q= vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn"> vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn mon nau nhanh vải nhồi tôm thịt hấp spagetti sốt cà chua banh giay ngon ca sot ca ri ngon chocolate chiffon chà bông xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím tự nấu chè bắp tại nhà ca chinh nuong nghe thom tôm tươi cách xào bò ngon cach lam goi oi chay trái cây dầm địa canh oc trà xanh Đà Nẵng Áo đến Hội An ăn ở đâu ngon mứt khoai mật chè hạt sen nấm tuyết Đưa mứt bí đao mon nuoc ep cu dau dưa muối mon ca hop ngon trà xanh vịt nhồi táo nướng Nấu ngon cùng khoai lang trắng làm mứt ca trứng xào hải sản Đê mê với cá đuối nướng muối ớt 5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển xào trứng bánh cupcake cacao xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise hột vịt lộn xào me trà gừng mật ong món Lagu muối dưa chuột xào tôm bột chiên khoai sinh tố thơm sữa trứng chiên trứng cá Trứng chiên lạp xưởng bánh hấp lá chuối hotpot chocolate Ái trứng chiên kiểu lạ boa rô thực phẩm cach che bien mien luon trứng trộn rau củ nướng Cach lam cari nấu chè dưa vàng với sữa cach lam cupcake mut hat de Ä Ãºt Đông trùng chè sữa lam sua hat sen trà gừng chua ngọt