Không cần lò nướng, bạn cũng có thể làm được chiếc bánh tiramisu thơm mát, đầy lôi cuốn.
Cách làm bánh tiramisu không cần lò nướng

Bánh tiramisu là một loại bánh hấp dẫn tuyệt vời của Ý, bánh ăn ngon mát như kem pha lẫn hương cà phê, rượu cùng lớp bánh thơm mềm. Cách làm bánh tiramisu dưới đây rất giản đơn mà vẫn ngon đúng điệu.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 lòng đỏ trứng

- 60gr đường xay, 1 gói cà phê đen, 5 chiếc bánh samba (là một loại bánh xốp ngọt và nhẹ, có hình dạng như một ngón tay lớn), 5ml rượu rum, 260ml whipping cream, 150grm kem phô mai, 2 muỗng bột gelatin, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê vani

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Nấu một nồi nước sôi, rồi đặt một chiếc âu lên sao cho đáy tô không chạm nước. Bạn cho lòng đỏ trứng cùng đường xay vào khuấy đều cho tan ra để có hỗn hợp mịn (chỉ đun nhỏ lửa).

Bước thứ hai(2): Khi hỗn hợp đã mịn bạn cho rượu rum vào.

Pha gói cà phê với 80ml nước, chia làm hai phần. Một phần là 30ml cà phê, cho vào hỗn hợp trứng trên sau đó bạn thêm vani vào khuấy đều. Phần còn phê còn lại lát để ngâm bánh.

Bước thứ ba(3): Tiếp theo, đánh kem với đường cho đến khi kem hơi đông lại (không đánh quá đặc, vì kem đặc quá bánh sẽ không kết dính được).

Bước thứ tư(4): Cho gelatin vào bát cùng chút xíu nước cho vào lò vi sóng cho tan rồi để nguội. Bạn trộn thật đều hỗn hợp kem tươi, kem phô mai cùng với gelatin. Cho gelatin vào bát cùng chút xíu nước cho vào lò vi sóng cho tan rồi để nguội. trộn thật đều hỗn hợp kem tươi, kem phô mai cùng với gelatin.

Bước thứ năm(5): Bạn nhúng bánh qua chỗ cà phê còn lại (chỉ nhúng qua không bánh sẽ bị nhũn).

Bước thứ sáu(6): Dùng màng thực phẩm bọc xung quanh khuôn rồi xếp bánh xuống dưới khuôn, sau đó đổ hỗn hợp vào san phẳng để đông trong 3h.

Bước thứ bảy(7): Bánh đã đông, bạn rắc cacao lên rồi nhẹ nhàng lấy bánh tiramisu ra khỏi khuôn, cắt bánh và thưởng thức.

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn cách làm bánh tiramisu

mien nam cá hồi sốt bơ cam cà bà canh đọt bí Ä i chá sò điệp chiên trứng bo xao thap camàm bánh bí ngôround-color: #DC24FF" href="/index.php?q=Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng">Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng trái vải nhồi tôm tươi mì ý chayckground-color: #C1C847" href="/index.php?q=dau hu ki cuon tom chien">dau hu ki cuon tom chien trái khế ngào đường sot tieu den ăn sô cô la lươn sốt rượu xíu mại xốt cà Sườn ram bo xao nui xiên suon no cÃƒÆ kho cay> Bánh mì ăn khuya Banh bao thịt vải xào mướp hương cá lóc kho mía ăn khoai lang cha tom khoai monnd-color: #2A63A0" href="/index.php?q=bánh khoai tím">bánh khoai tím đùi bắp cải nấu sườn chiên xù xíu mại tôm xào trứng với thịt bò Canh ca Ä an áp chảo bo xao sate trang trí bàn làm việc VÃÆo pizza địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội nuoc trai cay cá dìa nướng lá chuối cá dìa Ãp Món ăn hấp dẫn Trổ Hành dAy nAu vịt áp chảo sốt cam ăn ngủ cá gạond-color: #64DE5B" href="/index.php?q= vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn"> vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn mon nau nhanh vải nhồi tôm thịt hấp spagetti sốt cà chua banh giay ngon ca sot ca ri ngon chocolate chiffon chà bông xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím tự nấu chè bắp tại nhà ca chinh nuong nghe thom tôm tươi cách xào bò ngon cach lam goi oi chay trái cây dầm địa canh oc hoa vănkhoai mỡ="label" style="background-color: #C650EF" href="/index.php?q=Đà Nẵng">Đà Nẵng Áo đến Hội An ăn ở đâu ngon mứt khoai mật chè hạt sen nấm tuyết Đưa mứt bí đao mon nuoc ep cu dau dưa muối mon ca hop ngon trà xanh vịt nhồi táo nướng Nấu ngon cùng khoai lang trắng làm mứt ca trứng xào hải sản Đê mê với cá đuối nướng muối ớt 5 món cháo bổ dưỡng cho bữa sáng xôi cuộn rong biển Xôi cuộn rong biển xào trứng bánh cupcake cacao xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise hột vịt lộn xào me trà gừng mật ong món Lagu muối dưa chuột xào tôm bột chiên khoai sinh tố thơm sữa trứng chiên trứng cá Trứng chiên lạp xưởng bánh hấp lá chuối hotpot chocolate Ái trứng chiên kiểu lạ boa rô thực phẩm cach che bien mien luon trứng trộn rau củ nướng Cach lam cari nấu chè dưa vàng với sữa cach lam cupcake mut hat de Ä Ãºt Đông trùng chè sữa lam sua hat sen trà gừng chua ngọt xôi mít lá cẩm ép dứa bơ đậu phộng lam cha com tai nha ngư SÃƒÆ thức uống đẹp da salad cÃƒÆ chua xào thịt ba chỉ boc mam co ngay ram thang 7 com tay cam thom ngon xào lòng heo