Tiramisu là chiếc bánh từng lớp, từng lớp mịn màng với những chiếc bánh lady fingers ngọt ngào, phô mai béo ngậy, rượu rum nồng nàn, cà phê thơm lừng cùng bột cacao đăng đắng… Hãy làm món bánh này dành tặng người mẹ thân yêu nhé! Qua đó hãy nhắn gửi những lời yêu thương nào.
Cách làm bánh tiramisu dành cho mẹ

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem phô mai 225 Gr (Mascarpone)
  • Kem whipping 225 ml
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Lá Gelatine 5 Gr
  • Cà phê đen 50 ml
  • Rượu rum 3 Muỗng cà phê
  • Bánh quy 15 Cái (Bánh lady fingers)
  • Bột cacao 3 Muỗng cà phê
  • Bánh bông lan 250 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hỗn hợp A: Cho kem phô mai vào tô, dùng máy đánh trứng, đánh nhẹ cho hơi mềm ra. Cho kem whipping vào, dùng phới khuấy đều. Bánh tiramisu dành cho mẹ

2

Tách trứng thành 2 phần lòng trắng và lòng đỏ riêng. Ngâm lá galatine cho nở đều, chưng cách thủy cho tan. Bánh tiramisu dành cho mẹ

3

Hỗn hợp B: Dùng phới trộn nhẹ lòng đỏ, cho từ từ galetine ( còn nóng ) vào. Bánh tiramisu dành cho mẹ

4

Hỗn hợp C: Đánh lòng trắng trứng gà, đường cát trắng cho đường tan hết, hỗn hợp mịn như kem. Bánh tiramisu dành cho mẹ

5

Hòa tan rượu rum với cà phê đen. trộn thật đều hỗn hợp A, B. Dùng ½ (một phần hai) cốt bánh bông lan, cắt ngang, xếp vào khuôn. Thấm nhẹ hỗn hợp cà phê đen, rượu rum lên. Sau đó cho 1 lớp hỗn hợp AB lên. Lấy bánh quy thấm vào hỗn hợp cà phê đen, rượu rum. Xếp 1 lớp vào khuôn bánh đang có. Bánh tiramisu dành cho mẹ

6

Cho hết lượng hỗn hợp AB vào khuôn bánh. Gõ nhẹ đều xuống mặt bếp để bánh không bị rổ. Thêm phần hỗn hợp C lên trên. Cho khuôn bánh vào ngăn đông từ 4-6 giờ. Bánh tiramisu dành cho mẹ

7

Lấy bánh ra, rắc bột cacao lên trên là xong. Trang trí lên bánh, thưởng thức lúc rảnh rỗi hoặc dành tặng cho mẹ yêu nhé! Bánh tiramisu dành cho mẹ Bánh tiramisu dành cho mẹ Bánh tiramisu dành cho mẹ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam tiramisu bánh tiramisu tiramisu tình yêu tiramisu homemade pick me up

ốc nhồi thịt hấp sả CARI tôm mù tạt bun vi ca hoi Cẩm f5 địa lẫu ếch ghe rang muoi ngẠcá basa hấp trứng đậu nành Canh ca Mở Nộm làm pizza thịt canh ga kho tôm tươi ướp các món om Món mì ý hầm bò cà nh Giò lụa một Món Cháo Bánh khoai mì nướng nên món ngon ngày xuân tôm sú chấm mù tạt phơ banh tom chien nuoc bi dao sứa sup ca ri cach lam banh cuon trang banh mi bo toi đậu hũ nhồi tôm tran chau co tet mỳ xào thịt áo phông thịt kho mắm ruốc thit bã² lam bun ca loc ngon rau mà chè bưởi Mut dua ca hap nuoc dua táo ngon làm váng sữa ca thu nhat dạ dày hầm ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài ngâm cÃƒÆ ran cha dau thit nôm cua bà mon banh chien trung Socola nóng thơm ngon thạch cà phê giò Châu cua chien gion Trà i Cay trung cut bao gio song thom trộn rau củ gã kho coca cola Các Món nướng HAT Cơm rang thập cẩm món mẠn trá phà lau Cách gói bánh tét cach lam canh thit bo ham cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate ca huong cua be ca kho ngon canh cà chua xay rau mÃƒÆ Gio thu bánh cổ truyền tom rang chua ngot rượu cafe uop gia vi keo sen xien que bánh gói cách làm khoai lang lăc xoi dau xanh Cách pha nước chấm bánh cuốn bánh khoai mì nướng dAy nAu súp gà Cua đồng rang me Lau đuôi rán bánh đậu hũ sốt uc gÃƒÆ giải Thực đơn hàng ngày lam banh bà lai cach lam kem ngon áp chảo sẽ thu hút nhiều ánh nhìn ngưỡng mộ Bánh trôi mặn lam thit kho bún ngan trộn Cốm rang cơm chiên cá sốt chanh com chien duong chau 4 thịt chó thịt chiên xù tai lon làm bánh đúc cach lam moc gỏi ngon