Tiramisu là một trong những loại bánh ngọt nổi tiếng nhất của Ý. Tiramisu được làm từ bánh champagne (lady fingers) cùng với hỗn hợp lòng đỏ trứng đánh chung với mascarpone và đường, được phủ bằng 1 lớp bột ca cao.Nguồn: anan-vietnam
Cách làm bánh tiramisu cup

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 4 Quả
  • Kem whipping 250 ml
  • Phô mai 250 Gr (Mascarpone)
  • Bánh lady finger 3 Cái
  • Sữa tươi 100 ml
  • đường cát trắng 115 Gr
  • Cà phê đen 60 ml
  • Rượu Kahlua 30 ml (Hoặc Rhum)
  • Bột cacao 4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu như hình. Đập trứng lấy 4 lòng đỏ không lấy lòng trắng. Bánh Tiramisu Cup Bánh Tiramisu Cup

2

trộn thật đều hỗn hợp sữa tươi và lòng đỏ trứng. Sau đó cho đường vào, khuấy đều. Bánh Tiramisu Cup

3

Đun hỗn hợp với ngọn lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ trong khoảng 1 phút. tắt lửa, để nguội, sau đó bọc lại và để vào tủ lạnh, giữ lạnh khoảng 30p. Bánh Tiramisu Cup

4

Khi hỗn hợp trứng đã lạnh, cho mascarpone cheese vào và trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp mềm mịn. Bánh Tiramisu Cup

5

Đánh bông kem whipping trong khoảng 10 phút cho kem sánh mịn. Bánh Tiramisu Cup

6

trộn thật đều hỗn hợp cà phê và rượu. Sau đó nhúng ngập bánh lady finger vào rồi xếp vào đáy khuôn. Bánh Tiramisu Cup

7

Xịt một lớp hỗn hợp mascapone cheese (đã làm ở Bước thứ tư(4)) lên, quét đều. Sau đó, cho tiếp kem tươi whipping đã làm ở Bước thứ năm(5) lên, cứ thế cho đến hết. Bánh Tiramisu Cup

8

Dùng màng thực phẩm bọc lại, để tủ lạnh. Khi ăn rắc bột cacao lên và thưởng thức thôi. Bánh Tiramisu Cup Bánh Tiramisu Cup

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý bánh tiramisu cách làm tiramisu tiramisu cup bánh bông lan phủ cacao bánh cacao

làm bánh với hạt sen cai thao món lau canh rau ma dua Leo muoi che long nhan hat sen ngon Thit bo xao lòng ga Nướng Đu trung ga cơm rang goi vit độc đáo cai xanh thit hap bi do so diep Dua cai muoi cá sốt me cay GÃ Æ BANH MI bánh chưng bánh tét sandwich cuộn trứng phô mai rau cau nuoc dua Những bí quyết giúp bạn có món bít đồ chơi lạ salad cua xốt cà chua thơm nức mũi khoai tay pho mai chien Măng tây Món Gỏi Mon Khai vi suon xao chua ngot banh tok dau ham ca chua mi ngao banh mousse chocolate cach lam com chay Rau ram mâm cỗ ca Kho cà thu rim gà xào sả ớt nama sôcôla PHI canh khoai so công thức nấu ăn Bánh sampa truyền Pancake canh sup canh hen nau khe chua quân muối dưa cách làm món xoài lắc cách làm mì udon tươi sinh to xoai dao ngon Chocolate bánh núm dừa Cháo cá lóc 6 món ngon cách làm bánh dầy gỏi bao tử chua ngọt cá sốt cà Ca Chien trứng gà trộn Bánh Trung Thu cách làm sữa chua phô mai lam banh deo banh flan sau rieng ngon mỡ hành thap Cách trang trí dưa kiệu trong mâm cỗ Tết cháo vịt mực nhân bánh mì nấm tuyết xào tôm chạo cá hạ huyết áp giải độc thực phẩm am thuc son la bUn Làm sao để có món rau câu ngon kem chanh dạ dày hầm cacao Trứng cá hồi cha dau thit muoi ot mau thực phẩm bốc mùi tỏi cà ri banh ngọt Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt Cá khô cach lam banh caramen cÃƒÆ nuc lam ca ri 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm gà nướng đất sét cách làm sữa bí ngô đậu tương banh flan bong lan món trứng cà hap bò xốt nước tương Tuyết Nguyễn Nghêu dồn thịt sốt cà thạch 3 tầng cach nau xoi bap ngon bi quyet lam heo quay pa te gan banh hap banh xèo thập cẩm banh mi cuon cha bong com thit da dieu ngon meo vặt ngẠm cua chien gion nấu canh mướp với nấm Món Hap yếm kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái lẩu vịt chua cay siêu tốc