Tiramisu là một trong những loại bánh ngọt nổi tiếng nhất của Ý. Tiramisu được làm từ bánh champagne (lady fingers) cùng với hỗn hợp lòng đỏ trứng đánh chung với mascarpone và đường, được phủ bằng 1 lớp bột ca cao.Nguồn: anan-vietnam
Cách làm bánh tiramisu cup

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 4 Quả
  • Kem whipping 250 ml
  • Phô mai 250 Gr (Mascarpone)
  • Bánh lady finger 3 Cái
  • Sữa tươi 100 ml
  • đường cát trắng 115 Gr
  • Cà phê đen 60 ml
  • Rượu Kahlua 30 ml (Hoặc Rhum)
  • Bột cacao 4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu như hình. Đập trứng lấy 4 lòng đỏ không lấy lòng trắng. Bánh Tiramisu Cup Bánh Tiramisu Cup

2

trộn thật đều hỗn hợp sữa tươi và lòng đỏ trứng. Sau đó cho đường vào, khuấy đều. Bánh Tiramisu Cup

3

Đun hỗn hợp với ngọn lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ trong khoảng 1 phút. tắt lửa, để nguội, sau đó bọc lại và để vào tủ lạnh, giữ lạnh khoảng 30p. Bánh Tiramisu Cup

4

Khi hỗn hợp trứng đã lạnh, cho mascarpone cheese vào và trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp mềm mịn. Bánh Tiramisu Cup

5

Đánh bông kem whipping trong khoảng 10 phút cho kem sánh mịn. Bánh Tiramisu Cup

6

trộn thật đều hỗn hợp cà phê và rượu. Sau đó nhúng ngập bánh lady finger vào rồi xếp vào đáy khuôn. Bánh Tiramisu Cup

7

Xịt một lớp hỗn hợp mascapone cheese (đã làm ở Bước thứ tư(4)) lên, quét đều. Sau đó, cho tiếp kem tươi whipping đã làm ở Bước thứ năm(5) lên, cứ thế cho đến hết. Bánh Tiramisu Cup

8

Dùng màng thực phẩm bọc lại, để tủ lạnh. Khi ăn rắc bột cacao lên và thưởng thức thôi. Bánh Tiramisu Cup Bánh Tiramisu Cup

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý bánh tiramisu cách làm tiramisu tiramisu cup bánh bông lan phủ cacao bánh cacao

bap xao tom kho cách làm snack hành tây mien cua tron Dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách gà nuing mề gà xào rau củ mon nâm xao canh chẠcà thịt gà om xì dầu bàn tiệc cá lạc kho sả nghệ lẩu rau đắng nem cua rán trứng hấp che thap cam ậu bồ món Nhật vòng 1 thạch sương sa bánh trộn socola mì trứng móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi nộm giá đỗ kem dâu tây sữa bẠo quẠn nẠm mực chiên giòn Cún banh que nuong hat poppy đậu hũ nhồi rau củ sữa chua thanh long cach nấu lẩu nạm bò thịt nhồi đậu hũ ca kho coca mẻ mục Ngộ Nguyễn Chí Thanh tương cà chua nhóm bạn chè cùi bưởi đậu xanh salad thịt bò bánh sô cô la dạ dày heo trộn làm bánh âu canh ca dua chua khay Thit lon ran mojito nhiet doi gân bò xào cach lam khoai lang chien ngon thịt lợn xào hen banh mi cuon cha bong ga ba chen Thịt Nướng vịt xiêm nấu giả cầy ngon rượu bắp Bánh Trung Thu Goi mang cach lam mon canh moc nhút tôm rim tỏi nhút món thịt ca ngu bánh củ mài Dà zam bong cuon cai be xanh bơ tỏi xôi gấc cho đám cưới công thức tào phớ tau hu chien Ốc giò thịt heo xôi hấp thịt Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân cach lam mang chua cách nấu nước dùng bánh mì kẹp chiên cach nau che bÃƒÆ ba cach lam nom cu dau mocktail lạ ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch làm bít tết gan heo cách làm mực chiên bơ cÃƒÆ hÃƒÆ lá móc mật goi thap cam rau cach nau cari dua xay sua chua kieu han quoc Goi cuốn cẠi tỏ tình Bo cuon la lot mon banh khuc cay kho tÃƒÆ doi xoi heo chien xu keo bac ha che troi nuoc kem hình nón may áo liền quần cho bé suon om dau phu kieu nhat Đu mien tron rau Dương tinh Cách muoi cai chua cach lam tra chanh cách làm chè thái cach nau nấu canh hẹ cach lam tom chien ngon cach nau nam ca duoi nuong ot Cac mon che siro va mut man bò phô mai bò nướng phô mai món trung quốc nam xao luon nở hoa Bột mặn giÃƒÆ nhà canh su hào Thạch ba màu