Bánh tiêu chiên là món bánh bình dân khá được lòng mọi người mỗi khi thời tiết chuyển mùa. Khác với quẩy nóng có vị mặn, bánh tiêu ngọt nhẹ, thơm thơm mùi mè (vừng), vỏ bánh dai dai rất lôi cuốn.
Cách làm bánh tiêu chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 250 Gr
  • Men nở 5 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 20 Gr
  • Mè trắng 15 Gr
  • dầu chiên 1/2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Hòa tan 5gr men nở với 200ml nước ấm trong tô. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng tô lại, để yên khoảng 30 phút. Bánh tiêu chiên

2

Trong 1 tô khác, trộn thật đều 250gr bột mì, 1 muỗng canh bột nở, 20gr đường cát trắng. Bánh tiêu chiên

3

Tiếp theo, đổ từ từ nước men nở ở Bước thứ nhất(1) vào hỗn hợp bột mì, trộn thật đều thành một hỗn hợp đồng nhất, mềm, mịn. Bánh tiêu chiên Bánh tiêu chiên

4

Đem bột ủ thêm 15 phút nữa. Dùng tay ngắt bột và vo thành những viên tròn, nhỏ. Bánh tiêu chiên

5

Ấn dẹp bột, rắc mè trắng lên trên xung quanh bánh. Làm lần lượt cho đến khi hết phần bột và mè trắng. Bánh tiêu chiên

6

Làm nóng ½ (một phần hai) chén dầu chiên trong chảo, cho bánh vào, chiên ngập mặt dầu chiên. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy. Bánh tiêu chiên

7

Cho bánh ra rây có lót sẵn một lớp khăn giấy để thấm dầu. Bánh tiêu chiên

8

Bánh tiêu chiên có mùi thơm đặc biệt của mè, ngọt của đường quá ngon. Bạn có thể kết hợp với xôi để dùng trong bữa sáng nhé! Bánh tiêu chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tiêu chiên bánh tiêu bánh tiêu rán bánh tiêu tẩm mè bánh tiêu tẩm vừng

xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm Giảref="/index.php?q= gỏi bắp chuối tai heo"> gỏi bắp chuối tai heo ^|thạch trứng gàs="label" style="background-color: #87C220" href="/index.php?q=món rang">món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua cunglass="label" style="background-color: #13A135" href="/index.php?q= bánh sô cô la chuối"> bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút