Bánh thơm úp ngược phiên bản mini là một dạng butter cake kết hợp với hoa quả, vị bánh cân bằng chua-ngọt rất dễ chịu và đặc biệt là mùi thơm vô cùng quyến rũ. Bánh thơm nhỏ xinh vừa vặn cho mỗi phần ăn lại dễ trình bày, deco đẹp mắt, thích hợp cho nhu cầu gia đình, hoặc các bữa tiệc dạng buffet.
Cách làm bánh thơm úp ngược

Nguyên liệu gồm có:

  • 120 Gr
  • Bột mì 110 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Sữa tươi không đường 50 ml
  • Thơm 1 Trái
  • Đường bột 70 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt hạt lựu. Bánh thơm úp ngược

2

Cho 50 gram đường và 2 muỗng canh nước vào chảo chưng thành caramen, khi đường ngả màu nâu cánh gián thì cho thơm vào xào cho đến khi thơm chín trong. Cho tiếp 10 gram bơ vào đun thêm một lúc thì tắt lửa, để nguội. Bánh thơm úp ngược

3

Cho thơm và nước caramel vào từng cốc nhỏ Bánh thơm úp ngược

4

Đánh bông 110 gram bơ với 70 gram đường bột ở tốc độ cao, cho đến khi bơ bông xốp và có màu sáng. Cho từng trứng gà vào đánh tan. Bột mì trộn chung với 1/8 muỗng cà phê muối, rây vào hỗn hợp bơ và đường, trộn bằng máy ở tốc độ thấp rồi cho hỗn hợp vào túi bóp kem và bơm vào các ly thơm. Bánh thơm úp ngược

5

Bật lò nướng trước 10 phút, 170 độ C. Nướng bánh ở 170 độ C trong 30 phút. Khi xiên tăm qua bánh thấy tăm khô ráo là bánh chín. Bánh thơm úp ngược

6

Lấy bánh thơm ra, để nghỉ 15 phút thì úp bánh ra đĩa. Phần mặt bánh phồng lên bạn có thể dùng dao gọt bớt để bánh đứng vững, không bị đổ khi trình bày. Bánh thơm úp ngược Bánh thơm úp ngược Bánh thơm úp ngược

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh thơm bánh dứa cupcake thơm cupcake dứa bánh cupcaky dứa

Bánh Đậu an gi Xôi nhộng Xテ o Xì xụp bún riêu cua 20 năm tuổi bun cha ca nha trang World Vi宄勫檼 cach lam cua lot chien gion Xé ç ª Vị Video dạy nấu ăn ngon U Minh mon chua Trung Hoa làm chè khúc bạch bánh gio Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon Trung Vòng quanh thế giới với các món thịt lá lốt khoai tây chiên chua ngọt Viện Công nghệ cach lam cua be Trải Tuần T Nấu chayng thức salad dưa bổ dưỡng"> công thức salad dưa bổ dưỡng Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm banh khoai mi chien Tom kho Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Thit heo sot chua ngot Tiết cách pha cocktail dưa hấu cach làm bò bôp thâu Thiên làm bánh bao trà xanh Toc Thức uống giải nhiệt ngày nóng Thứ Thai ThuÃƒÆ Thịt kho nước dừa mức dà n Thanh Vân MC Thit kho Nuoc dua cach do xoi cach nau che me đen href="/index.php?q=Ca ri An Do">Ca ri An Do Thịt bò khô bap chien thom Tương càbackground-color: #CDE8B3" href="/index.php?q=cách làm kem sữa vị chanh">cách làm kem sữa vị chanh Thịt bò trứng chiên giòn cach lam macaroon dua Thịt ba rọi xào củ cải cach do rau cau Thịt bò xào nấm com ga x Tôm hấpThịt mà bò Thịt Heo quay Thế Thập Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam Thạch Rau câu Tẩmhức bún mắm bánh tráng Đà Thơm phức khoai khai cach do banh xeo 2 Thưởng thức canh gà đen của người lam kem dau xanh Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa Giảm Cân Tháng 7 Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày xốt mayonnaise Công thức pha chế các TOM TOM NUONG MUOI OT Tテゥp Tam cach dan len THIT HEO KHO gan gà Thói Tự làm sushi cơm nắn đúng kiểu Nhật CHIM CUC Tối nay nhà mình ăn gì Tỉa THĂN cach dô rau câu Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả canh rau den Tản cach lam ech ham hat sen nha Ä am gà trộn Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không món ăn hàn quốc DẠu Tương cà banh mi thit ngon Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội Tẩm Mẹo nhỏ keo me Tết nguyên đán Sup vi ca móng giò hầm cach chua com nhao Tôm hấp lòng heo xào Tép rim suon non xao chua ngot Cách làm sinh tố cà rốt Sinh Sai lầm khi xào nấu rau Sê ri các món sữa chua ngon lành giải muối hạt Sụp Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo cach lam mousse chanh day Rộn ràng bánh gấc cach boc vo trung Suon kho thom