Bánh thơm úp ngược phiên bản mini là một dạng butter cake kết hợp với hoa quả, vị bánh cân bằng chua-ngọt rất dễ chịu và đặc biệt là mùi thơm vô cùng quyến rũ. Bánh thơm nhỏ xinh vừa vặn cho mỗi phần ăn lại dễ trình bày, deco đẹp mắt, thích hợp cho nhu cầu gia đình, hoặc các bữa tiệc dạng buffet.
Cách làm bánh thơm úp ngược

Nguyên liệu gồm có:

  • 120 Gr
  • Bột mì 110 Gr
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Sữa tươi không đường 50 ml
  • Thơm 1 Trái
  • Đường bột 70 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt hạt lựu. Bánh thơm úp ngược

2

Cho 50 gram đường và 2 muỗng canh nước vào chảo chưng thành caramen, khi đường ngả màu nâu cánh gián thì cho thơm vào xào cho đến khi thơm chín trong. Cho tiếp 10 gram bơ vào đun thêm một lúc thì tắt lửa, để nguội. Bánh thơm úp ngược

3

Cho thơm và nước caramel vào từng cốc nhỏ Bánh thơm úp ngược

4

Đánh bông 110 gram bơ với 70 gram đường bột ở tốc độ cao, cho đến khi bơ bông xốp và có màu sáng. Cho từng trứng gà vào đánh tan. Bột mì trộn chung với 1/8 muỗng cà phê muối, rây vào hỗn hợp bơ và đường, trộn bằng máy ở tốc độ thấp rồi cho hỗn hợp vào túi bóp kem và bơm vào các ly thơm. Bánh thơm úp ngược

5

Bật lò nướng trước 10 phút, 170 độ C. Nướng bánh ở 170 độ C trong 30 phút. Khi xiên tăm qua bánh thấy tăm khô ráo là bánh chín. Bánh thơm úp ngược

6

Lấy bánh thơm ra, để nghỉ 15 phút thì úp bánh ra đĩa. Phần mặt bánh phồng lên bạn có thể dùng dao gọt bớt để bánh đứng vững, không bị đổ khi trình bày. Bánh thơm úp ngược Bánh thơm úp ngược Bánh thơm úp ngược

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh thơm bánh dứa cupcake thơm cupcake dứa bánh cupcaky dứa

cách làm tàu hủ ngon nướng bim bim phô mai chi礙n Từ Thịt heo Mẹo vặt phô mai que cơm bo bánh bông lan chanh nước chấm lúc sườn kho trứng cà rà canh chua gà Cach lam dau hu non tết Trung Thu kệ đựng cách nấu chè ngon cua rang bun suon bo công thức bánh mì nho mây nom bap chuoi cach nau lagu suon dà y nau an cách làm gỏi tai heo chua ngọt bAnh phuc linh Chả cá mon an cho nguoi cao tuoi trang trí món ăn cách lam thit lơn giả cầy cach lam com chay cha bong ếch chè xoài trân châu Mướp đắng Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố dưa hấu đá bào ngon Trải súp rau chân vịt Bot mi ăn dặm trái cây bò nướng che chuoi thit de hap thịt thănle="background-color: #60A7E6" href="/index.php?q=cach nau mon ech om chuoi dau">cach nau mon ech om chuoi dau goi bo nấm kho Pet cà tim xao toi hoá chất Benh ly tr脿 膽谩 pho gÃƒÆ Món ngon ngày tết đậu nành dồi dạ dày xào nấm bánh sữa chua chia sẻ mẹo vặt Bua com mua he Nấu ăn ngon de Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà salad gà sinh tố củ dền chè dừa món salad đào che hat sen nhản nhục Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi mousse sua chua may váy rừng cach lam dau hu sot tom thit bo xao lan banh com Ha Noi nẠp xường Thủy tinh thịt thăn thịt bằm kho đậu phụ chay gỏi hoa thiên lý cọc cách làm chả giò nướng Khóm mít cá ngần chiên giòn công thức canh khoai tây sườn heo day nâu đậu phụ chiên trứng thit bo cuon la cai ngon bánh mặn cà ri rau câu la dứa bánh mì bơ ngọt thạch phô mai gẠo lươn xào cách làm nước ép Heo công thức kem chuối bọc dừa bò nấu bia Làm mắm quán ốc Đinh Liệt cach lam xoi chien phong kem dừa mon Han Quoc lam cha Tuyết Nguyễn nướng khoai tay bằng lò vi sóng à chua cach muoi dua cai soup vừng đen Cá c sashimi cách làm sake chien giòn kem đánh răng bánh mè trắng ga nguong thom ngon cach lam banh trung thu