Những chiếc bánh màu vàng ươm rất hấp dẫn, bắt mắt phải không nhỉ? Nó chẳng khác gì khi bạn mua ngoài tiệm đâu. Chỉ cần một số nguyên liệu như trứng, bột mì, bơ, sữa... là bạn có thể làm được rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• đường cát trắng 120 Gr

• Bơ 60 Gr

• Bột mì 70 Gr

• Muối 3 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Sữa tươi 100 ml

• Vani 3 ml

Cách Thực hiện:

1

Dùng máy đánh trứng, đánh đều bơ, 20gr đường cát trắng, 1 quả trứng gà vào trong một cái âu.

2

Rây qua bột mì, muối cho vào hỗn hợp trên, trộn thật đều thành một hỗn hợp đồng nhất.

3

Lấy hỗn hợp bột ra, vo tròn, cán mỏng bột. Dùng khuôn bánh hình tròn, có răng cửa để cắt bột, cho lên khay nướng.

Nếu không có khuôn bánh, bạn có thể dùng chiếc cốc, miện tròn để cắt bột.

4

trộn thật đều 100gr đường, 100ml nước vào chảo, nấu sôi đến khi đường tan hết. Đập 1 quả trứng gà còn lại ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, khuấy đều, thêm sữa tươi, vani vào, trộn cùng nước đường.

5

Đổ hỗn hợp sữa, trứng ở step 4 lên bánh đã cắt ở step 3. Cho bánh vào lò nướng khoảng 5 - 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C nè.

6

Vị giòn giòn của vỏ bánh hòa với vị béo, ngọt, mềm mềm của nhân tạo cho chiếc bánh một hương vị khó quên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)