Vỏ bánh giòn giòn, nhân táo bên trong vương vấn hương quế thơm nồng. Vị thơm của táo kết hợp với sữa chua khiến bạn không thể không tiến lại gần để hít hà hương thơm của nó!
Cách làm bánh tart táo sữa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 300 Gr
  • 150 Gr
  • Sữa chua 150 ml
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Táo 4 Trái
  • Trứng gà 4 Quả
  • Bột quế 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 1 Trái (Vàng)

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Làm vỏ bánh: trộn 300gr bột mì với 150 gram bơ đã đun tan chảy, cho vào máy xay sinh tố xay cho đến khi hỗn hợp mịn, hơi ướt. Bánh tart táo sữa chua Bánh tart táo sữa chua

2

Thêm 50 gram đường, 1 quả trứng, 150ml sữa chua, tiếp tục bật máy xay cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đồng nhất thì tắt máy, đổ bột ra bề mặt phẳng nhào nhanh, vo bột lại thành một viên tròn, bọc bằng màng bọc thực phẩm, đặt vào tủ lạnh 2 giờ. Bánh tart táo sữa chua

3

Làm nhân bánh: Trong lúc chờ bột, gọt bỏ vỏ táo, cắt thành từng miếng nhỏ cho vào nồi thêm 30 gram đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê vỏ chanh bào, nước cốt 1 trái chanh và 1 muỗng cà phê bột quế nấu trong khoảng nửa giờ ở mức lửa vừa. Dùng nĩa dằm cho nát táo, đậy nắp và để nguội. Bánh tart táo sữa chua

4

Sau thời gian bột nghỉ, bỏ bột ra cán thành các miếng có độ dày khoảng 4-5mm. Bật lò nướng ở 200 độ C.Chia bột thành các hình tròn nhỏ bao gồm 2 loại: 1 hình tròn có đường kính bằng đường kính khuôn, và loại kia lớn hơn đường kính khuôn 2cm. Bánh tart táo sữa chua

5

Khuôn bánh chống dính bằng bơ lạnh. Đặt miếng bột tròn có đường kính lớn hơn xuống làm vỏ bánh, đổ 2 muỗng nhân táo vào trong lòng khuôn. Bánh tart táo sữa chua

6

Miếng bột có đường kính nhỏ hơn đặt lên trên phần nhân táo, dùng tay dính lại phần bột thừa ra của đế bánh và mặt phủ. Dùng nĩa nhấn lên bề mặt bột để tạo nên các họa tiết kẻ dọc xung quanh viền bánh. Nếu còn bột thừa nặn những hình quả táo nho nhỏ đặt lên trên mặt bánh. Dùng chổi phết lên bề mặt bánh một lớp lòng đỏ quả trứng. Bánh tart táo sữa chua

7

Nướng bánh khoảng 30 phút. Có thể dùng lúc bánh còn nóng hoặc để nguội đều ngon. Bánh tart táo sữa chua Bánh tart táo sữa chua Bánh tart táo sữa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh táo bánh táo sữa chưa bánh táo nướng bánh tart bánh trart táo nướng

meo vat trong bep thịt gà cuốn me ga xao cay banh mi say ảo cá cá ngừ nước dừa kho cach nau thit dong banh mi ca loc kho to lam cai thao cuon nam chè đỗ rong biển chả hải sản nem tai thinh chả cá xào cong thuc nâu an 3 tác hại nghiêm trọng nhưng ít được canh hen thom ngon hình bánh kem dọn cá nấu mẻ Ga nuong lạc tron nui rau nhút nấu cua Cach han quoc che dau Làm Đẹp trai Cách lam cu cai muoi Đưa Về Gò Công ăn cá hấp thịt nấu đông truyền thống canh gà chao trung vit lon hệ tiêu hóa vit kho bia Ruột mon tron mojito trà xanh dưa chuột Canh nấm ca dia luộc trứng đúng cách mon hap ngon cha ruoi ẩm thực mousse xoài ngân phuc snack phô mai tom xien nuong chả gò mousse chanh leo pudding chuối hình tháp lảu cá bớp lam bo nuong sot tom cach lam banh my cuon Chạo tôm cà chua cach lam dua sáng xoi ngon thịt xào sả món Nhật mon luoi heo sot chua ngon Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Bau kem cupcake chuối Đâu banh xếp cách làm nghêu sinh to dua bo ngon món ăn lợi sữa lam banh cuon chocolate ca hap ngon che chuoi com xanh ngon Ngon mê cá dìa hấp bún mon ca loc hap ngon Hướng dẫn làm bánh cach lam mam tom món kem ngon PhẠcach lam mo Cá Kho hạt dẻ banh nep lan dua cach lam dấm công thức soup cà chua ăn sáng tiểu đường trẻ em xa lach dua chuot ngon bánh khoai tây mâm cỗ ngày tết trung chien bach hoa suzy miss a măng khô nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm Cà pháo tron Củ đậu món ăn nhà quê món ăn từ ếch tôm xào cách nấu cao lầu cach lam top mo rim chua cay man ngot mọc tôm món trứng dừa mi y xao tôm cuộn Che dau mon ngon ngay le cach nau canh dau phu công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn bí non luộc chấm chao phở Thìn Lò Đúc Nhá cach lam banh mi brioche hoa hồng hå å gi ² giÃÆ