Bạn đã bao giờ được nhìn hay nếm thử món bánh táo được đựng trong một trái táo chưa? Thật sự là nó rất thú vị đó.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 130 Gr

• Men nở 1 Muỗng cà phê

• Bơ 80 Gr

• Sữa tươi 180 ml

• đường cát trắng 50 Gr

• Muối ²/₃ Muỗng cà phê

• Táo 5 Trái

• Bột quế ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước cốt chanh ¹/₂ Muỗng canh

• Đường bột 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Táo ngâm nước muối loãng khoảng 5-10 phút rồi lau sạch. Sau đó, cắt một khoanh mỏng ở phần cuốn táo rồi dùng muỗng múc phần thịt táo ra ngoài. Thoa nước cốt chanh vào lòng trái táo để không bị thâm.

2

Cắt nhỏ phần thịt táo vừa múc, đem trộn thật đều với 60 gram đường, 30 gram bột mì, 1 muỗng cà phê bột quế rồi để yên khoảng 10-15 phút. Sau đó, cho hỗn hợp vừa trộn và đầy các trái táo.

3

trộn thật đều 100 gram bột mì, 1 muỗng cà phê bột nở, 20 gram đường cát trắng, ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê muối và 30 gram bơ. Cho từ từ sữa tươi vào và nhồi thành khối sáng mịn.

4

Cán mỏng khối bột, dùng khuôn cắt lấy 1 miếng bột tròn rồi dùng bột này bọc kín đầu táo lại.

5

Cho táo vào lò nướng ở 200 độ C trong 30-40 phút là được.

6

Bày trí đẹp mắt, rắc thêm đường bột cho vừa ăn rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)