Sợi bánh màu trắng đục, bì giòn mềm, nước cốt dừa béo nhưng không ngấy. Tất hòa quyện vào nhau làm cho món ăn dân dã này trở nên hấp dẫn. Cuối tuần cùng làm món này đãi gia đình nhé!
Cách làm bánh tằm bì

Nguyên liệu gồm có:

  • Da heo 300 Gr
  • Bánh tằm 1 Kg
  • Thịt heo 100 Gr
  • Rau răm 15 Gr
  • Tía tô 15 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Nước cốt dừa 2 Chén
  • Hành lá 2 Cây
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Chanh 1 Trái
  • Hành phi 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rau răm và tía tô rửa thật sạch,cắt nhỏ. Dưa leo rửa thật sạch, gọt sơ vỏ, cắt sợi nhỏ. Giá đỗ rửa thật sạch. Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sau đó cho dầu vào chảo, cho hành lá vào phi thơm làm mỡ hành. Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

3

Pha nước chấm: Cho nước mắm, đường vào chén khuấy tan đường. Sau đó thêm ớt và tỏi băm, vắt thêm chanh vào khuấy đều lần nữa. Bánh tằm bì

4

Da heo trộn thính mua loại làm sẵn. Thịt heo nạc rửa thật sạch, luộc chín rồi cắt sợi. Sau đó trộn chung với da heo và thính.

Bạn có thể mua bì đã trộn thính bán sẵn tại các chợ hoặc các xe của hàng bán bánh mì lớn, sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Bánh tằm bì

5

Cho nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi, thêm một ít muối. Trong khi đó, bắc một nồi nước khác, trụng sơ qua bánh tằm. Bánh tằm bì Bánh tằm bì

6

Trụng sơ giá cho vào tô, thêm dưa leo, bánh tằm, rau tía tô rau quế. Tiếp đến là thính da heo, cuối cùng rưới mỡ hành lên trên. Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

7

Khi ăn cho hành phi và rưới nước chấm lên, trộn thật đều là thưởng thức được rồi đấy! Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tằm bánh tằm mặn bánh tằm bì mặn công thức bánh tằm bì bánh tằm trộn bì mặn

goi bo bop thau ngon cách làm các món mỳ trộn banh palmier lam rau cau ca phe sua ngòi lam banh rum chocolate truffles món cháo tôm canh bi xanh Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn salad vòng nguyệt quế che bien ga món ngon dễ làm rau muống xào tỏi bánh mỳ thạch viên lam muoi sa Hue sữa chua dầm goi trung thom ngon Vân rang tôm với bánh mì vụn chao mong gio chan ga sua hat sen trà thuốc làm tranh xuong sườn nướng kiểu Tây âu bep gia dinh mon ngam Bí quyết chọn mua thịt tươi Mẹo vặt xào râu củ quả lưỡi lợn sốt cay canh củ cải Làm bún đủ món ăn Việt Nam gỏi cuốn bánh tart nhân bơ trứng Lòng heo non Ý Tưởng tiểu đuôi nau thit bo trứng hấp cà rốt step up 3 D bánh mì sữa há t hướng dẫn làm món gá nướng chẠrà n trứng nướng Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm An Sang gà xả ớt thit kho mang Đui Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng lam banh mousse thom ngon nướng bánh qui vỏ chanh che dau xanh bot loc cách làm ốc cà na tôm hấp tỏi cupcakes Món Rang Banh bo nước cột Dúa xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn món dê xào lăn Com Tam Suon Nuong quận cách làm củ kiệu chua ngọt Thức uống những món cá chiên ngon Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu nau che ngon đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon