Sợi bánh màu trắng đục, bì giòn mềm, nước cốt dừa béo nhưng không ngấy. Tất hòa quyện vào nhau làm cho món ăn dân dã này trở nên hấp dẫn. Cuối tuần cùng làm món này đãi gia đình nhé!
Cách làm bánh tằm bì

Nguyên liệu gồm có:

  • Da heo 300 Gr
  • Bánh tằm 1 Kg
  • Thịt heo 100 Gr
  • Rau răm 15 Gr
  • Tía tô 15 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Nước cốt dừa 2 Chén
  • Hành lá 2 Cây
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Chanh 1 Trái
  • Hành phi 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rau răm và tía tô rửa thật sạch,cắt nhỏ. Dưa leo rửa thật sạch, gọt sơ vỏ, cắt sợi nhỏ. Giá đỗ rửa thật sạch. Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sau đó cho dầu vào chảo, cho hành lá vào phi thơm làm mỡ hành. Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

3

Pha nước chấm: Cho nước mắm, đường vào chén khuấy tan đường. Sau đó thêm ớt và tỏi băm, vắt thêm chanh vào khuấy đều lần nữa. Bánh tằm bì

4

Da heo trộn thính mua loại làm sẵn. Thịt heo nạc rửa thật sạch, luộc chín rồi cắt sợi. Sau đó trộn chung với da heo và thính.

Bạn có thể mua bì đã trộn thính bán sẵn tại các chợ hoặc các xe của hàng bán bánh mì lớn, sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Bánh tằm bì

5

Cho nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi, thêm một ít muối. Trong khi đó, bắc một nồi nước khác, trụng sơ qua bánh tằm. Bánh tằm bì Bánh tằm bì

6

Trụng sơ giá cho vào tô, thêm dưa leo, bánh tằm, rau tía tô rau quế. Tiếp đến là thính da heo, cuối cùng rưới mỡ hành lên trên. Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

7

Khi ăn cho hành phi và rưới nước chấm lên, trộn thật đều là thưởng thức được rồi đấy! Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tằm bánh tằm mặn bánh tằm bì mặn công thức bánh tằm bì bánh tằm trộn bì mặn

nấu xôi muối sen xôi xéo hà nội Chạo tôm Bùn chua cơm rang dưa bò nộm ngó sen bun tuoi Tân vừa GIÃƒÆ cháo ăn dặm Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm Miền Nam cach lam banh que thien ly xao rau cau banh flan ngon Thí ca kho dau phu tỏi cach nau thit dong Mon canh cach lam kem chuoi CAch lam banh mì thit ga banh donut huong que thịt bằm ngôi sao dua kieu Khéo Tay túi cách làm mắm tépg">Nấm hương sườn sốt chanh mật ong chè dậu trắng nau che Bê đồ ăn cơm rang tôm trứng BO nau mi trung Món gỏi clíp canh bong nau tha ngon sách thịt bò xao hanh tay diệm lá lốt cuốn thịt bò thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói xiên xoi ngot canh bí đỏ bí ngô công thức chả lụa salad thịt Sánh mặc thạch củ năng Cach Lam Nui Xao Bo lam pate ngon lẩu ếch nấu măng mà chay cà nuong bánh quy hình cốc củ sen chua ngọt phở cuốn tôm tươi cánh hoa hoành thánh pa te gan lon chan gio tu bao Bánh hẹ đơn giản nhưng ngon miệng gạo sam mon vi Lễ Luộc súp lơ xanh kiểu mới Cach lam Banh bo cua ghẹ Cách ăn cua ghẹ chuẩn không lo vi song bam mu a he khoai tây bọc tôm bánh táo quế hạt tiêu thịt cuộn tôm nướng mien dong cách bó hoa nấu giả cầy cách nấu cháo thịt heo công thức kem đậu đen Đặc sản cua đá xứ Quảng Da day tự làm nước ép măng cụt canh chem chép nấu thơm banh khoai tay kieu pancake Chân quê cá bống nấu rau răm Rau cau trai dua mực xào Cách làm pudding sữa chua chanh dây gà nướng lạc Canh ngon gio heo hon ngon salad sứa ăn Tết nồi áp suất bánh sandwich cách làm phô mai que Thịt lon thịt viên sốt xì dầu bông cải xào sò điệp món nấu chè đậu phộng cho bÃƒÆ An choi ca tim bung ca chua nươc cach lam bun tron ga ap chao lan chả cốm nhân trứng cút hấp thịt heo bằng lò vi sóng