Bánh tai yến là một trong những món bánh dân dã và được giới trẻ Sài thành ưa thích. Bánh tai yến làm rất giản đơn, bánh đạt là phải lên hình rễ tre, viền bánh giòn và hình dáng bánh trong khá giống tổ yến.
Cách làm bánh tai yến

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 100 Gr
  • Bột nếp 70 Gr
  • Nước cốt dừa 170 ml
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Muối nở (Baking soda) 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trộn bột gạo, bột nếp, đường cát trắng, muối và muối nở vào một cái âu trộn thật đều, để 20 phút cho bột nghỉ. Bánh tai yến

2

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng (không quá nóng) múc 1 muỗng bột đổ vào chảo, bột từ từ nổi lên và chín vàng.

Trong khi chiên nhớ dùng đũa hất nhẹ dầu lên mặt bánh để bánh chín và có hình chân rễ tre.

Bánh tai yến Bánh tai yến

3

Bánh chín vàng gắp bánh ra để lên đĩa có lót giấy thấm dầu. Chiếc bánh tuy khá đơn sơ nhưng vị béo ngọt, thơm thơm và lớp viền giòn tan. Bánh tai yến Bánh tai yến Bánh tai yến

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tai yến chiên giòn bánh bột gạo công thức bánh tai yến đặc sản miền tây bánh làm từ bôt gạo

Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và canh bí đà lạt dưa lê một thực đơn cơm chiều Nấu lẩu đầu cá hồi oc nấu đâu banh trang chien gion Chả đậu hũ nấu bánh canh cá lóc sake chien lam chao dau xanh Lam xoi vi làm bánh nhúng nầu lẩu mắm tiền xu làm ổi lắc khoai tây rán trứng kem que trà i cà y canh ga nuong ngon Bí quyết giữ mùi cho gia vị kẹp cà hap món giàu chất dinh dưỡng cach lam cheese cake Cafe trung món mực Những công dụng làm sạch ít biết từ Ga kho xa Xao thit nem hạt sen tôm thịt chè ngon mận bắc canh cá nấu rau rút mướp rau ngót sen chiên trứng chất phụ gia đu đủ bò khô tẩm rau cuốn banh cuon ap chao ngon trá ÿ cach nau bun bo hue ngon Phủ bò xào húng quế ga nau nam Coca Cola cach lam xoi chien phong cùng tôm ram mặn kim chi nẠu ngao Món Pháp trẻ kho chay chả gà nấm hương hấp sot nam lam com cuon rong bien cach lam kem nấu canh hến phi lê ^| ruột gà xào thơmackground-color: #E9B265" href="/index.php?q= công thức canh khoai mỡ thịt viên"> công thức canh khoai mỡ thịt viên lên Đinh lang món ăn ngon bài thuốc hay nuoc dau tay chanh món ngon ngày tết salad bơ gà phô mai Ăn muoi chua bot noi dây giày ca bong lau cách nấu canh rau sam cho bà Giò sống goi chan ga ngon tha ch dưa hâ u cach muoi kim chi mẠbánh rán chiên xù rút Bật thit heo xao nam ngon mẹo sử dụng mắm chicken BI DAO tôm rán xoai lac sinh tố xoài Độc đáo bánh trứng kiến của người banh khoai lang công thức chè nha đam Việt Cách lam sinh to bo cach lam nem chua dọc me đen quẠvà Lưu luyến lia thia phở cuốn mà chay ruột non heo mũ phớt cach lam thach suon non sot cam cực xinh chả giỏ hướng dẫn làm phụ kiện mực tươi chiên Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu vẫn bánh mì sữa sinh tố khoai công thức bánh mì xa stress diêu nhat ky lowcarb cach làm gỏi thit bò món Ấn cach lam bo nuong ngon ân