Bánh tai yến là một trong những món bánh dân dã và được giới trẻ Sài thành ưa thích. Bánh tai yến làm rất giản đơn, bánh đạt là phải lên hình rễ tre, viền bánh giòn và hình dáng bánh trong khá giống tổ yến.
Cách làm bánh tai yến

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 100 Gr
  • Bột nếp 70 Gr
  • Nước cốt dừa 170 ml
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Muối nở (Baking soda) 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trộn bột gạo, bột nếp, đường cát trắng, muối và muối nở vào một cái âu trộn thật đều, để 20 phút cho bột nghỉ. Bánh tai yến

2

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng (không quá nóng) múc 1 muỗng bột đổ vào chảo, bột từ từ nổi lên và chín vàng.

Trong khi chiên nhớ dùng đũa hất nhẹ dầu lên mặt bánh để bánh chín và có hình chân rễ tre.

Bánh tai yến Bánh tai yến

3

Bánh chín vàng gắp bánh ra để lên đĩa có lót giấy thấm dầu. Chiếc bánh tuy khá đơn sơ nhưng vị béo ngọt, thơm thơm và lớp viền giòn tan. Bánh tai yến Bánh tai yến Bánh tai yến

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tai yến chiên giòn bánh bột gạo công thức bánh tai yến đặc sản miền tây bánh làm từ bôt gạo

tẠrang tép chua ngọt 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia diệm ngải cửu Thực đơn giảm cân Táo tàu bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò thiên nga Pho mai pho gà Nui cà basa Banh it la gai Lá mắc mật Dà n Chi礙n om dưa com dau xanh oc nhoi món ăn giáng sinh Dụng cụ nhà bếp đùi gà chiên giòn ngon banh raisin danish rim nâu mon ăn hăng ngay tom su rang muoi cach lam banh pho mai cu san xao Xôi hoa kim chi con Mực xào sả ớt cá xốt cà chua chẠbà Heo xào chua ngọt cach lam thit nuong ngu vi Với má ³ ý luộc gà biến tấu nâu sup bap tôm xôi bọc thịt hình cây thông hoa quả kỳ lạ cach lam tao pho cupcake gừng phụ kiện kool cho mùa hè cá tính bánh kem cà rốt bánh cupcake nạm cách làm bánh socola Cach lam pate suon xao rau cu Ai Cập nấu chè ngon cua chien gion kem cây chocolate bạc hà cách vo gạo của người Nhật chè đu đủ so chen nuong ngon món ngon nhà mình làm bánh bằng lò vi sóng cach lam thit kho dong pha raisin butter cake vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn việt cach lam tom xao thien ly banh tiramisu cach lam bun xao singapore lỗi nhỏ banh ran ngày Tết pasta bánh trứng Cà ch Tết hàn thực cách làm cơm cháy salad nga quán chay ngon hường dẫn làm vịt quay trà xanh muối ớt khoai tây xào đậu mon an vat ngon Gỏi cuốn banh phong Đùi gà thăn lợn cach lam coc tron snow ca chinh nuong nghe cá mú hấp nước tương lam rau cau canh riêu cá chép mứt dừa canh xà lách xoong nấu thịt viên chả quýt chiên giòn cốm chiên cách nấu canh dưa chua so diep nuong ba bau chè bột năng thit vien nuong làm cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày canh nau Tom chien bot banh mi thit tự Diệu Kim Bánh táo nướng giòn mứt gừng cơm rang phô mai thit bo xao lan cach lam ga chien cá nục cà kho cà lá sách nấu ráo Lâng công thức ngao xào nước cốt dừa hăm che sua kem trứng mứt anh đào banh samba trung móng giò hầm đậu nành trà xanh công thức nộm củ sắn làm bánh bao