Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bông cải trắng cắt lấy phần hoa, ngâm trong nước pha 1 muỗng canh muối khoảng 10 phút. Sau đó, vớt bông cải ra, đặt trên khăn giấy cho khô.
Dùng dụng cụ bào nhỏ bông cải trắng cho ra tô. Thêm trứng gà, sốt mayonnaise, rây bột mì, muối nở, 1 muỗng canh muối vào cùng, trộn thật đều.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bột, bông cải vào, chiên giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy.
Cho bánh ra đĩa, bạn có thể ăn thêm cùng với sốt mayonnaise nếu thích! Vừa béo, vừa ngon hết chê.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)