Cách làm bánh sừng bò nổi tiếng của Pháp rất giản đơn đấy. Chỉ cần nhào nặn một chút bạn đã có những chiếc bánh thơm ngon và bắt mắt, đây sẽ trở thành món ăn quen thuộc vào những lúc đi học, đi làm. Hãy cùng thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 500 Gr

• Men nở 15 Gr

• đường cát trắng 90 Gr

• Muối 15 Gr

• Sữa tươi 300 ml

• Bơ 340 Gr

• Trứng gà 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Trộn bột mì, đường, muối, sữa tươi, trứng gà và men nở với nhau trong 1 chiếc bát to. Dùng máy xay đánh bột cho đến khi bột mềm dẻo và nhuyễn.

2

Lấy một chiếc giấy bóng trải lên bàn, sau đó đặt bột vào đó rồi ủ khoảng 15 phút.

3

Bột ủ xong mình đem ra cán mỏng, đặt bơ ở giữa rồi cuộn bột lại với bơ, lăn đều.

4

Gấp bột vào giữa, ủ 15-20 phút. Sau khi ủ bột xong, lấy hỗn hợp bột ra chia thành 2 phần và lăn bột mỏng. Dùng dao chia những hình tam giác.

5

Cuộn những miếng tam giác lại rồi uốn cong để tạo dáng sừng bò cho bánh, cho vào lò nướng khoảng 20 phút là xong. Sản phẩm đã ra lò, thưởng thức ngay nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)