Tuổi thơ của chúng ta ai cũng đã từng được thưởng thức bánh mì sừng bò 1 lần. Thay vì mua ngoài, bạn có thể học cách làm tại nhà. Bánh mềm, thơm thơm, ăn rất hấp dẫn đấy.
Cách làm bánh sừng bò tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 400 Gr
  • Bơ lạt 280 Gr
  • Sữa tươi 180 ml
  • đường cát trắng 20 Gr
  • Muối 8 Gr
  • Men nở 9 Gr
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 2 Quả

Cách Thực hiện:

1

Hòa tan men nở với 50ml nước ấm, để khoảng 5 phút cho men nở. Sau đó, cho bột mì, đường cát trắng, sữa tươi, 8gr muối, 1 lòng đỏ trứng gà vào, trộn thật đều, nhào thành hỗn hợp mềm, mịn. Tự làm bánh sừng bò tại nhà Tự làm bánh sừng bò tại nhà

2

Tiếp tục cho 50gr bơ lạt vào, nhào đều. Để bột nghỉ khoảng 1 giờ. Tự làm bánh sừng bò tại nhà Tự làm bánh sừng bò tại nhà

3

Cho 230gr bơ lạt vào túi nilon có khoá, cán đều. Sau đó, để tủ lạnh 30 phút. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

4

Lấy bột ra, cán mỏng, cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ khoảng 15 phút. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

5

Sau 30 phút, lấy bơ lạt trong tủ lạnh ra, dùng dao cắt xung quanh và bóc túi nilon ra. Lấy bột ra, cán mỏng, đặt bơ vào 1 bên hỗn hợp bột đã cán, gấp đôi lại, bím xung quanh viền cho kín. Đặt vào tủ lạnh ủ thêm 30 phút. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

6

Sau 30 phút lấy ra, cán dài, gấp lại làm 3. Bọc bánh lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ thêm 30 phút. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

7

Lấy bột ra, cán mỏng tiếp, cất tủ lạnh khoảng 6-7 giờ. Mang ra cán bột (dần bột từ giữa ra ngoài 2 đầu và cán mỏng). Tự làm bánh sừng bò tại nhà

8

Cắt bột thành 12 hình tam giác (cắt hình chữ nhật rồi cắt chéo để tạo hình tam giác). Quết bột áo lên trên. Cắt khía ở đáy tam giác để nặn bánh. Tự làm bánh sừng bò tại nhà Tự làm bánh sừng bò tại nhà

9

Cuộn từ phần đáy tam giác đến đỉnh. Uốn hơi cong hai đầu. Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

10

Pha dầu mè với 1 lòng đỏ trứng còn lại, đánh tan. Quết đều hỗn hợp lên các mặt bánh. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

11

Nướng bánh ở nhiệt độ 150-170 độ C. 7 phút đầu nướng 170 độ rồi giảm xuống 150 độ. Tổng thời gian nướng trong 15-20 phút với chế độ 2 lửa (trên và dưới). Tự làm bánh sừng bò tại nhà

12

Bánh đã ra lò, nóng hổi, thơm ngon không khác gì ngoài hàng đâu nhé! Tự làm bánh sừng bò tại nhà Tự làm bánh sừng bò tại nhà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh sừng bò bánh mì bò bánh mì sừng bò bánh mì hình sừng bò công thức bánh mì sừng bò tại nhà

bò xào công thức xơ mít kho đậu hũ hành boa rô xào ngao bống tiêu chiên giòn rim mắm Gia vị các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh mochi nhân xoài công thức nước detox trái cây banh cake chuoi hanh nhan ngon gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó ngÆ cach nau tao pho Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi vu cà ri xào mực hướng dẫn làm món gá nướng Kheo tay Huế mon tron trung va tao nhiệt banh socola dut lo Lý mousse chanh dây mắm gừng cách làm đậu hủ non gà sốt cà bò ngâm chả cá thu thịt kho nấm rơm Gà kho chả cá bọc đậu đũa bánh bột năng đậu xanh lam so món ăn từ thịt gà ẫm thực bánh cà chua bò khô bánh mì nướng tỏi kheo tay may va muống ộm buoi Công nước ép dừa dứa Nêm nướng mon oc nhoi tp cà mau che bot loc boc thit quay Xao lang bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Suon cách nấu xôi nhung chân giò giả cầy mon an sang Cách nau bun bo ga luoc nem nấm chay nui xào rau củ Món Kho chỏi khoai tây trứng cút chạo gà cách làm xôi cuộn thịt băm trứng bọc cách làm xúc xích chiên Bi ngoi Bữa trưa văn phòng rau câu đu đủ List Lẩu thuc uong ngay tet mực xào cà ri cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT cha com thom bà nh tà o pizza không cần lò nướng Món ngon từ loài ốc biết nhảy kỳ anh Dẻo cách làm bánh bông lan nho cupcake chanh ca malaysia chè hoa Gà nấu cari bún cá đuối om nghệ tươi mÃ Æ cách nấu bún thái ngon CAnh ga chien bánh trôi choi Phớ xào bò san hap lam cha com ngon Chù trứng chiên đậu phụ bun muc mất ngủ caffeine rượu cồn rượu Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho vitamin nam giới sức khỏe MON GA chả giò chiên Báo cach lam goi cuon trai cay mon ngon cuoi tuan lam dua mam Cún Khang nấu lẵu kẹo dừa nạo thực đơn ngon tiểu bánh cupcake hạnh nhân