Tuổi thơ của chúng ta ai cũng đã từng được thưởng thức bánh mì sừng bò 1 lần. Thay vì mua ngoài, bạn có thể học cách làm tại nhà. Bánh mềm, thơm thơm, ăn rất hấp dẫn đấy.
Cách làm bánh sừng bò tại nhà

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 400 Gr
  • Bơ lạt 280 Gr
  • Sữa tươi 180 ml
  • đường cát trắng 20 Gr
  • Muối 8 Gr
  • Men nở 9 Gr
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 2 Quả

Cách Thực hiện:

1

Hòa tan men nở với 50ml nước ấm, để khoảng 5 phút cho men nở. Sau đó, cho bột mì, đường cát trắng, sữa tươi, 8gr muối, 1 lòng đỏ trứng gà vào, trộn thật đều, nhào thành hỗn hợp mềm, mịn. Tự làm bánh sừng bò tại nhà Tự làm bánh sừng bò tại nhà

2

Tiếp tục cho 50gr bơ lạt vào, nhào đều. Để bột nghỉ khoảng 1 giờ. Tự làm bánh sừng bò tại nhà Tự làm bánh sừng bò tại nhà

3

Cho 230gr bơ lạt vào túi nilon có khoá, cán đều. Sau đó, để tủ lạnh 30 phút. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

4

Lấy bột ra, cán mỏng, cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ khoảng 15 phút. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

5

Sau 30 phút, lấy bơ lạt trong tủ lạnh ra, dùng dao cắt xung quanh và bóc túi nilon ra. Lấy bột ra, cán mỏng, đặt bơ vào 1 bên hỗn hợp bột đã cán, gấp đôi lại, bím xung quanh viền cho kín. Đặt vào tủ lạnh ủ thêm 30 phút. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

6

Sau 30 phút lấy ra, cán dài, gấp lại làm 3. Bọc bánh lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ thêm 30 phút. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

7

Lấy bột ra, cán mỏng tiếp, cất tủ lạnh khoảng 6-7 giờ. Mang ra cán bột (dần bột từ giữa ra ngoài 2 đầu và cán mỏng). Tự làm bánh sừng bò tại nhà

8

Cắt bột thành 12 hình tam giác (cắt hình chữ nhật rồi cắt chéo để tạo hình tam giác). Quết bột áo lên trên. Cắt khía ở đáy tam giác để nặn bánh. Tự làm bánh sừng bò tại nhà Tự làm bánh sừng bò tại nhà

9

Cuộn từ phần đáy tam giác đến đỉnh. Uốn hơi cong hai đầu. Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

10

Pha dầu mè với 1 lòng đỏ trứng còn lại, đánh tan. Quết đều hỗn hợp lên các mặt bánh. Tự làm bánh sừng bò tại nhà

11

Nướng bánh ở nhiệt độ 150-170 độ C. 7 phút đầu nướng 170 độ rồi giảm xuống 150 độ. Tổng thời gian nướng trong 15-20 phút với chế độ 2 lửa (trên và dưới). Tự làm bánh sừng bò tại nhà

12

Bánh đã ra lò, nóng hổi, thơm ngon không khác gì ngoài hàng đâu nhé! Tự làm bánh sừng bò tại nhà Tự làm bánh sừng bò tại nhà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh sừng bò bánh mì bò bánh mì sừng bò bánh mì hình sừng bò công thức bánh mì sừng bò tại nhà

món lagu khoai tây viên thịt tôm chiên ao vịt nướng chao bún thịt nướng tự làm cá rô chiên xù tôm hùm xốt xo salad rau mam thit bo ngon cơm nắm rau củ Bap rang bo lam com ga nuong video cho bé banh cupcake trang trí nhà bằng bể cá nau xoi dau xanh Các Món hầm cach lam bá bá Dạy trang điểm măng tây xào tôm mì nướng món mì cổ điển ga nuong la sen sinh tố quả mâm xôi khổ qua chiên trứng pha ca phe tôm hấp bì ngòi Những mẹo hay ít biết từ muối bo nuong thai Thế giới xôi phong phú của người Sài dưa leo Rủ nhau đi ăn chè lạ khu Trung Tự canh ngao ngon món ngon Hà Namass="label" style="background-color: #266E27" href="/index.php?q=trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà">trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà cách nấu chè chuối nestea kem dâu sinh tố chuối sữa Món Ngon đãi Khách nấu chè đậu phộng bánh bông lan QuẠđậu hũ cach lam banh trang tron món nem rươi rau củ tu lam bun mam lam luon nuong la lot cách làm sữa đậu phộng mon pho bo vien sa te vá menu goi hoa hue cỏ dại tôm hấp nước dừa Tráng miệng Cà Kho dua canh cÃƒÆ khoai bếp độc thân Mon xao bánh nếp tẩm dừa thịt viên sốt chua ngọt món ngon với chuối Tu lam dau hu cách làm thạch trà xanh Khai vị cách nấu nui thịt bò canh gà nau nẩu món ngon Điện Biên kem chuoi ngon ha noi Áp chảo cách làm tương chay tôm kho Ga xao Thịt băm Thơm Lạ lùng bánh canh vịt miền Tây bánh quy dừa Món chè tia hoa quẠbanh khoai phu dua chien Món ăn ngon cach nau lau ca đậu hũ sốt thịt tôm dây nâu an mam thai cong thuc cua chien gion Cá thu lam mi xao ngon Cac món cơm tối tôm kho sa tế hấp dẫn cach lam banh donut khéo tay Cách làm rượu nho đau thÃi banh donut dua matcha Bun ca ngon nấu ăn siêu tốc chim cut om gung cách làm các món gỏi cha dau thit cach lam thach dua hau nấu canh chua Trứng cá hồi trang trí nhà với lọ thủy tinh cuon thit ngon Nếm bánh bèo Nghệ Tĩnh ngon rẻ ở Chùa huong dan lam kem xoai ngon món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu mứt quả khế cocktail dưa salad dưa chuột mojito chua ngọt tôm mũ ni nướng sốt bơ tỏi An vat gẠcháo so tay nau an