>> Cách làm bánh Black Forest ngọt ngào huyền bí
>> Cuối tuần làm bánh táo ổ xốp mềm, thơm nồng
Lớp bạt bánh chocolate dưới cùng có vị hơi đắng, kết hợp với vị béo của hai lớp mousse chocolate trên mặt tạo nên một tổng thể thật hài hoà. Đặc biệt vào ngày nóng bức, còn gì bằng việc thưởng thức một lát bánh mát lạnh, tan chảy ngay đầu lưỡi.
|
Nguyên liệu gồm có:
A- Lớp bạt bánh gato
- 5 trứng gà
- 100 gr đường
- 50 gr bột mì
- 30 gr bột cacao
- ½ (một phần hai) muỗng cafe bột nổi Alsa
- 1 nhúm nhỏ muối
Cách chế biến:
|
B - Lớp mousse chocolate trắng
Nguyên liệu gồm có:
- 250 ml kem tươi
- 100 gr chocolate trắng
- 1 lá gelatine 3gr
Thực hiện:
|
C - Lớp mousse chocolate nâu
Nguyên liệu gồm có:
- 250 ml kem tươi
- 100 gr chocolate đen
-1 lá gelatine
Thực hiện:
|
Thiên Trúc (thực hiện)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)