Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt bò rửa thật sạch, băm nhuyễn.
Trần sơ qua mì tôm qua nước sôi, rải lên chảo, chiên sơ để thành tấm mỏng.
Tiếp theo, cắt mì thành những miếng vuông góc, rắc bột lên trên rồi trải đều thịt bò lên mì. Sau đó, đặt thêm 1 lát mì lên thịt, ấn nhẹ, rắc thêm bột mì.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào. Khi dầu sôi thì cho từng miếng mì vào chiên giòn.
Sau khi chiên giòn, cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn rồi bày trí ra đĩa là có thể dùng ngay
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)