Những bạn nào đã mê mẩn món bánh donut hẳn sẽ không thể bỏ qua chiếc bánh zoppole này đâu. Một loại bánh rán mini kiểu Ý, thật không khó để có thể làm món bánh này đâu nhé!
Cách làm bánh rán mini kiểu Ý

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 225 Gr
  • Bơ lạt 120 Gr
  • đường cát trắng 45 Gr
  • Muối 5 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • Đường bột 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nấu chảy bơ với nước, đường và muối. Sau khi bơ đã thành hỗn hợp dạng lỏng, không tắt lửa mà tiếp tục thêm bột mì và khuấy đều bằng muỗng gỗ cho đến khi bột nhuyễn. Sau khi bột đã mịn, tiếp tục đun trong khoảng 1-2 phút. Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

2

Sau đó tắt lửa, đổ bột ra chén to rồi đánh đều cho đến khi không thấy bột bốc khói lên nữa. Đập lần lượt từng quả trứng vào hỗn hợp bột.

Sau khi đập quả trứng thứ nhất, đánh đều để trứng và bột được hòa quyện rồi mới đập tiếp quả thứ 2.

Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

3

Khi cả 4 quả trứng đều đã được hòa với bột thì tạo thành một hỗn hợp như hình vậy. Đổ dầu vào chảo, ngập khoảng 3-4cm rồi nấu nóng lên.

Để đỡ tốn dầu, nên dùng chảo nhỏ và sâu nhé.

Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

4

Cho bột vào túi bắt bột rồi bắt từng viên bột vào chảo dầu. Có thể dùng kéo cắt bột để viên bột được đều và thao tác nhanh hơn. Nếu không có túi bắt bột, có thể dùng 2 chiếc muỗng cà phê làm như hình. Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

5

Rán bánh cho đến khi vàng đều các mặt. Bánh thông thường sẽ tự động lật mặt, nhưng để ý lật mặt những chiếc bánh nào không tự lật lên. Khi bánh chín, vớt bánh cho vào giấy thấm dầu. Trước khi ăn, rây thêm một lớp đường bột mỏng lên trên. Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

6

Món bánh rán mini kiểu Ý đã sẵn sàng để thưởng thức rồi này! Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý bánh rán bánh rán mini bánh rán kiểu ý bánh zeppole bánh rán zoppole

trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý bắp xay sữa trứng bánh bánh kem bánh nhung đỏ thịt cua hấp trứng gà bầu xào nau canh thit bo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh canh sake bổ dưỡng sã³c dưa hấu bún chả bò nướng sả ngon cach lam pad thai ốc xào mắm DUI ga chien CACH NAU BANH CANH thịt nấu dưa cải tráng miệng 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách cơm gạo lứt Hoà ng nhiệt Dê xào lăn Chiên chè bubur chacha banh bong lan xoai tự làm mứt tết sữa chua dâu nuoi banh da cua hai phong ho c ca ch la m ba nh ngon Giảm nộm bi các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng banh nuong cacao mon banh mi cach lam com halloween 고등어 mì ăn liền imadethisdish cach nau bun gao xao nam banh gato bup be barbie ngô non cuộn tôm nướng cach sinh tố chuối mix bơ Lau gà thap cam cơm chiên chả gà nấu canh kiểu thái Nấu cùng nước cốt dừa ô mai trà hoa quả nÃ Æ u bá há bắp rán cha ran 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở