Bánh rán mặn là món ăn không thể thiếu với nhiều người mỗi khi trời bắt đầu trở rét, và món ăn này được ưa chuộng đến hết cả mùa đông lạnh lẽo. Tùy theo sở thích và quỹ thời gian của mình mà bạn lựa chọn cách thưởng thức bánh rán mặn phù hợp nhé!
Cách làm bánh rán mặn thơm giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 200 Gr
  • Bột gạo 10 Gr
  • Thịt heo bằm 200 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Nấm mèo 15 Gr (Tươi)
  • Miến 5 Gr
  • dầu chiên 300 ml
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Trái
  • Xà lách 3 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt rửa thật sạch, cắt hạt nhỏ như hình bên. Bánh rán mặn thơm giòn

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) rửa thật sạch, cắt sợi nhuyễn. Bánh rán mặn thơm giòn

Cách Thực hiện:

1

Cho 1/5 (một phần năm) chén nước lọc, nước mắm, nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ớt băm vào chén, trộn thật đều làm nước chấm. Bánh rán mặn thơm giòn

2

Miến ngâm nở cắt khoanh nhỏ rồi trộn thật đều với thịt heo bằm, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), muối, hạt nêm, đường cát trắng, tiêu. Sau đó, vo thành từng viên nhỏ. Bánh rán mặn thơm giòn Bánh rán mặn thơm giòn

3

Bột nếp và bột gạo tẻ trộn chung, cho nước ấm vào từ từ và nhồi cho mịn. Bánh rán mặn thơm giòn

4

Lấy bột ra ngắt từng viên, cán mỏng, cho nhân vào. Lưu ý bao thật kín nhân. Bánh rán mặn thơm giòn Bánh rán mặn thơm giòn

5

Đặt nồi lên bếp, cho dần ăn vào. Khi dầu nóng thì thả viên bột vào, chiên lửa nhỏ để bánh có thể chín cả trong lẫn ngoài. Bánh rán mặn thơm giòn

6

Bánh chín bạn vớt ra đĩa có lót giấy nến để 2-3 phút cho ráo bớt dầu rồi lấy ra đĩa, dùng nóng quá ngon. Bánh rán mặn thơm giòn Bánh rán mặn thơm giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh rán rán bánh bánh rán mặn bánh rán giò bánh rán mặn chiên giòn

hàu nhúng mù tạt chùm cha bong sinh tố rau má canh cải xanh cá thát lát cocktail hương chanh chiên bánh tôm bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm cÃƒÆ chim kho Bờ thịt heo cuộn X么i món ngon Bình Định phong cách vintage ca cuon nem gÃƒÆ vit om sẩu Thiết bị Tuyết bánh cam man luoc ga canh mướp cách nấu canh chua cach lam tep kho rang top mo Xi dau ngon miệng sup cai bap cuon thit tôm hấp trứng tom hum nuong ngon bông lan cam Hàng Bè dứa xào Lẩu cá là chanh muối măng chua chẽm lam nha banh gung don noel muc nhoi trung muoi ngon banh cuon kem gói bánh chưng mứt dừa cánh hoa bun tom salad giá tôm tươi xóc trứng muối cach lam ga cuon muffin chuoi lam banh day the nao bap ran bo thạch dâu cơm chiên mix trái cây bánh bong lan gà kho coca Bún Bánh canh cach lam rau mam tron thit đồng vien mì xứ quảng công thức bánh bà lai Tết Hàn Thực gỏi gà lòng lợn nâu sot vang Khoai mộ rang bơ tỏi Bánh củ sen chiên nóng hổi vừa thổi muoi ca phao 17 loại gia vị hương liệu giúp món ăn cua chien gion Cà kho canh bong cai nau suon MÓN CHIÊN ngừng thịt bò xào tía tô cóc đe Thuá µ nấu canh cá kho bắp bò với mật mía nấu xôi gà quần thiền Cam Các món bún ngon cháo ặc bánh mì cuộn trái dâu Cà c sinh to cha dau thit Trứng cá hồi hotpot Bánh bò thốt nốt cà ch nẠu soup Cập chè đậu thạch trà xanh thực phẩm vàng ca kho chuoi xanh Trái Cay khoai tây xào thịt banh khuc cay giang sinh điều cach lam cupcake Những thực phẩm không nên quay trong lò kho cà mẹo vặt chăn chữa viêm họng canh muop dang nau trung bánh tằm bì nau nuoc sam cha muc Canh nấm cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ khử mùi cach lam ca nuong xoi sau rieng nuoc cot dua hoanh thanh chien gion