Những bạn nào đã mê mẩn món bánh rán donut hẳn sẽ không thể bỏ qua chiếc bánh zeppole này đâu!
CÁCH LÀM BÁNH RÁN kiểu Ý, Zeppole

Để làm bánh rán zeppole, bạn sẽ cần:
- 225 gram bột mì- 120 gram bơ lạt- 45 gram đường, 5 gram muối- 4 quả trứng- 225ml nước- Đường bột (dùng để trang trí bánh)
Các bước làm món bánh rán zeppole này như sau:


Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 1

Bước thứ nhất(1):

- Bạn nấu chảy bơ với nước, đường và muối.
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 2

Bước thứ hai(2):

- Sau khi bơ đã thành hỗn hợp dạng lỏng, bạn không tắt lửa mà tiếp tục thêm bột mì và khuấy đều bằng thìa gỗ cho đến khi bột nhuyễn.

- Sau khi bột đã mịn, bạn tiếp tục đun trong khoảng 1-2'.
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 3

Bước thứ ba(3):

Sau đó, bạn tắt lửa, đổ bột ra bát to rồi đánh đều cho đến khi không thấy bột bốc khói lên nữa.
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 4

Bước thứ tư(4):

Đập lần lượt từng quả trứng vào hỗn hợp bột ở trên.

- Sau khi đập quả trứng thứ nhất, bạn đánh đều để trứng và bột được hòa quyện rồi mới đập tiếp quả thứ 2.
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 5

Bước thứ năm(5):

Khi cả 4 quả trứng đều đã được hòa với bột, bột của bạn sẽ trông như thế này nhé!
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 6

Bước thứ sáu(6):

Đổ dầu vào chảo, ngập khoảng 3-4cm rồi nấu nóng lên. Để đỡ tốn dầu, bạn nên dùng chảo nhỏ và sâu nhé!
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 7

Bước thứ bảy(7):

Cho bột vào túi bắt bột rồi bắt từng viên bột vào chảo dầu. Bạn có thể dùng kéo cắt bột để viên bột được đều và thao tác nhanh hơn nhé!
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 8

- Nếu không có túi bắt bột, bạn có thể dùng 2 chiếc thìa cà phê như thế này nhé!
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 9

Bước thứ tám(8):

Rán bánh cho đến khi vàng đều các mặt. Bánh thông thường sẽ tự động lật mặt, nhưng bạn để ý lật mặt những chiếc bánh nào không tự lật nhé!
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 10
Bước thứ chín(9):

Khi bánh chín rồi, bạn vớt bánh cho vào giấy thấm dầu. Trước khi ăn, bạn rây thêm một lớp đường bột mỏng lên trên nữa nhé!
Món bánh rán zeppole đã sẵn sàng để thưởng thức rồi này!
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 11

Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 12
Những chiếc bánh rán zeppole rất nhỏ xinh, sẽ rất hợp để nhâm nhi với bạn bè đấy!

Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 13Bánh rán zeppole là một loại bánh nổi tiếng của vùng Rome và Naples của Ý. Bánh có thể được ăn kèm với một lớp kem bên trên nhé!
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 14Lớp bánh bên trong sẽ trông như thế này, hấp dẫn chưa này!


Bạn có thể xem thêm:
Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 15
Pancake sốt caramel chanh thơm ngọt cho XY trổ tài

Zeppole - Bánh rán mini của người Ý 16
Bánh gối cà ri gà thơm nức mũi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh không cần lò đồ ăn ý làm bánh Làm bánh thật là đơn giản hướng dẫn nấu ăn diy

cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt cách làm chả cốm lẩu sa tế bò viên bánh trôi truyền thống Thà canh ga hanh san thom loãi thịt heo trộn củ cải bun mong gio lựu 膼岷璵 lam san day bach qua 7 loại bánh 7 loại bánh mực xào dưa cải chua ga nuong ong tre Chocolate Thanh nhẹ đậm đà là gỏi thốt nốt om cách rút xương chân gà mi y canh gà dây giang giấm hoa quả chao hai san món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu bÃ Æ miến trộn nấm 2 sup tom bap bánh mousse bắp không cần khuôn trai le khoai tay cach lam cha gio tom thit ngon cach lam thit ba chi kho ruoc sa kem vi matcha cách ướp gia vị sai cách làm quà tặng bé dau co ve xao mon mien thê salad bắp cải Gio heo hầm cá lóc nấu bông bánh phô mai cherry canh ớt chuông my y ca hoi nuong bàn học tra chanh cánh cửa Chim tan mon an muc banh chanh day thom ngon trứng cút sốt mặn cà ri Ngò rí nuoc ep chanh Ô mai cach lam ga ta hap toi miền trung càch làm bánh trung thu cach luoc khoai mi ngon si rô chanh cách làm thịt kho Che mit bánh bông lan cuộn cách làm sữa chua làm sữa chua Cà Nuong nem nuong thom ngon Đầu Bếp Đỉnh súp gà ngô non lươn xao lan kem bí đỏ cupcake cach lam banh duc tom thit cach lam pho cuon cach che bien lau mam đậu nành ga la giang ngon đậu phụ nhồi thịt béo phì vỏ táo táo a xít ursolic tai heo ngâm oc huong rang muoi mất ngủ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà nà ng ruột heo cach làm đậu hủ phô mai ung thư ung thư bàng quang tran chau nuoc cot dua nươc măm Nấu xôi Các món cơm