Nhâm nhi những chiếc bánh quy yến mạch xinh xắn do tự tay mình làm bên cạnh tách trà nóng là điều thú vị nhất dành cho bạn và gia đình trong những ngày nghỉ. Không chỉ vậy, yến mạch còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 100 Gr

• đường cát trắng 64 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mì 105 Gr

• Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê

• Dừa nạo 25 Gr

• Chocolate đen 60 Gr (Chip)

• Việt quất 60 Gr (Khô)

• Yến mạch 145 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho bơ, 64gr đường, trứng gà, dừa nạo, 1 muỗng cà phê muối nở vào tô, đánh đều.

2

Tiếp theo, cho 105gr bột mì vào cùng, trộn thật đều như hình bên.

3

Sau đó, cho việt quất, chocolate chip, yến mạch vào, đánh đều tay để bột mịn, mềm lại.

4

Nặn bánh thành từng miếng tròn, dẹt, cho bánh vào nướng chín trong 15 phút ở 180 độ C.

5

Bánh quy yến mạch đã ra lò rồi đấy, nhanh tay thưởng thức nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)