Bánh quy xốp giòn với một chút mặn mặn, ngọt ngọt, lại thơm thơm từ rau mùi sẽ mang tới cho bạn một cảm nhận rất khác lạ khi thưởng thức. Còn chần chừ gì nữa, nhanh tay vào bếp làm thử món bánh này để chiêu đãi cả nhà nhé!
Cách làm bánh quy xốp giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 100 Gr
  • dầu chiên 15 ml
  • Mạch nha 20 Gr
  • Men nở 1 Muỗng cà phê
  • Bột bắp 50 Gr
  • Mỡ heo 28 Gr
  • Muối 3 Gr
  • Ngò rí 12 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 100gr bột mì, 15ml dầu chiên, 20gr mạch nha, 45ml nước, 1 muỗng cà phê men nở vào 1 cái tô, trộn thật đều. Bánh quy xốp giòn

2

Bọc hỗn hợp bột lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ bột khoảng 15 phút. Bánh quy xốp giòn

3

Rau mùi, mỡ heo cắt nhỏ, cho vào chén cùng 50gr bột bắp, 3gr muối, 15ml nước, nhào đều tay. Bánh quy xốp giòn Bánh quy xốp giòn

4

Cán mỏng bột đã ủ ở trên, đặt phần bột bắp nhồi mỡ heo vào giữa, dùng tay gói lại, vo tròn bột. Bánh quy xốp giòn Bánh quy xốp giòn

5

Tiếp theo, cán dẹp bột, gấp hai mép trái, phải vào trong để tạo lớp. Sau đó, gấp đôi bột lại theo chiều dọc rồi gấp làm tư. Bánh quy xốp giòn Bánh quy xốp giòn

6

Cuối cùng, cán dẹp bột thành mảng lớn, dày khoảng 2mm. Dùng thước, dao xẻ dọc bột theo hình dạng mà bạn muốn, dùng nĩa xiên vài lỗ để tạo hình cho bánh. Bánh quy xốp giòn

7

Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 18-20 phút. Lấy bánh ra, để nguội. Mong các bạn thành công với món bánh quy xốp giòn nhé! Bánh quy xốp giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh quy xốp bánh cookies xốp bánh xốp bánh quy ngọt bánh qui xốp

List Cháo huong dan lam xoi thực phẩm phấn chấn cà chua ớt Thực List Cơm lam sua chua dac biet Nem hà thành List Chả Tom xào cach lam xoi vo gỏi cùi dưa hấu xoài xanh thịt bằm Món Ngon cach lam thit ngam che chuoi com xanh ngon Hủ Tiếu chất liệu đất sét Nấu Phở cách làm chè xoài Nước Chấm mut bi do ngon cari Gà Canh cang ghe rang muoi cach lam banh khoai mỡ Pasta cơm gà Spaghetti cơm chiều Làm Bánh cá rô phi kho măng cach nau ca ngu Bánh Ngọt Xoài Bánh Mặn banh khoai tay nuong Bánh Kem sốt kem cách làm gà nướng hạt cườm boyfriend ca kho to ngon sườn Món tôm trứng cuốn bún chân giò giả cầy vai dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng cach lam mam ca phao ngon Cu cai đậu phụ sốt xì dầu Tìm che bắp cách làm chim cút chiên món ăn sống bắp non xào cà rốt ca dia sot ca chua ca sot ca chuap trứng tôm nướng lam banh hamburger bo ngon Món Việt Nam bánh táo sữa chua Chúng tơm mứt rau câu dẻo cá thu kho nước mắm rau cu chien bánh giày Keo deo thạch trái cây sữa chua chanh muoi dầm món ăn từ thịt heo dua sấu ngâm mắm ngon lo hoa đep bung Trung sua chà khoai Cách khử độc khi dùng măng tươi làm miª lẩu mắm cá món ăn vặt tía vẽ tranh bánh cuốn mực tươi rán muối Æ á p Đánh bay mùi hôi trong tủ lạnh trọng cách làm cơm rang rau củ nha dam cach lam kem sua chua cách nấu canh hạt sen rau chân vịt làm sao để ca sot ca chua dau dam thom ca linh kho tieu thịt bò trộn tom chien xu mÃƒÆ ngon ghe rang muoi cherry tart ngon Cách giữ vitamin C cho rau quả canh mọc tuong ot chua cay mon ca loc cha ca hai phong ngon Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua Thịt Bò hoÃƒÆ hướng dẫn làm bánh kem cach lam banh canh ghe hưỡng Nhớ chiếc bánh ram tuổi thơ đu đủ hầm đuôi heo banh rậm canh ngheu đùi gà sốt