Vào những lúc rảnh rỗi, bạn đang suy nghĩ là không biết nên làm gì cho đỡ chán nhỉ? Đừng lo, Cooky giúp bạn đốt cháy thời gian với món bánh này nhé! Tự tay làm để thưởng thức xem nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 2 Quả

• Bơ 80 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Bột cà phê 1 Muỗng cà phê

• Chanh 1 Trái

• Bột mì 110 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà luộc chín, bóc lấy lòng đỏ trứng, nghiền nhuyễn. Cho lòng đỏ trứng vào tô bơ, đường cát trắng, muối, đánh đều.

2

Dùng máy đánh trứng, đánh từ từ hỗn hợp, thêm 1 muỗng cà phê vani vào. Chanh bào lấy vỏ, cho ra chén.

3

Tiếp theo, cho vỏ chanh vào cùng. Sau đó đến lượt bột mì, bột cà phê, tiếp tục đánh đều.

Bột xay từ hạt cà phê, có thể mua ở các của hàng bán cà phê tươi, hạt và xay trực tiếp.

4

Cho hỗn hợp ra tô, ủ khoảng 1 giờ hoặc qua đêm cũng được. Vo tròn bột thành những viên tròn, nhỏ, đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nến.

5

Sử dụng đáy của chai thủy tinh, ấn nhẹ xuống bánh. Cuối cùng, cho bánh vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

6

Lấy bánh ra, như vậy là bạn đã có ngay những chiếc bánh quy vị chanh rồi! Vừa ngon vừa giống y hệt ngoài tiệm nữa chứ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)