Bánh quy phô mai thơm hương bơ cùng với sự góp mặt của phô mai giúp bánh có thêm hương vị béo ngậy, đặc biệt thơm ngon đấy. Hôm nay, Cooky sẽ chia sẻ cho các bạn công thưc làm món bánh quy phô mai này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Phô mai 125 Gr

• Bơ 110 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mì 250 Gr

• đường cát trắng 65 Gr

• Phô mai 125 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho phô mai, đường cát trắng vào tô lớn, đánh đều lên.

2

Trứng đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng trộn cùng bơ như hình bên.

3

trộn thật đều 2 hỗn hợp ở step 1 và step 2 vào chung với nhau. Tiếp theo, rây qua bột mì vào cùng, nhào bột thành một khối đồng nhất.

4

Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, cán mỏng bột với độ dày khoảng 8mm.

5

Dùng ống hút để tạo nhiều lỗ tròn trên miếng bột, cắt hỗn hợp bột thành hình chữ nhật rồi cắt chéo như thế này nè.

6

Lót sẵn một lớp giấy bạc trên khay nướng, đặt bánh lên, cho vào lò nướng khoảng 15 - 20 phút ở nhiệt độ 175 độ C.

7

Bánh ăn kèm với sữa rất tuyệt đấy, cùng làm thử để chiêu đãi mọi người nhé! Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)