Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khoai lang rửa thật sạch, cho vào nồi hấp chín, nghiền nhuyễn. Trong một chén khác, trộn thật đều 25gr đường, 90gr bột nếp lại với nhau.
Tiếp theo, cho lần lượt khoai lang, 100ml sữa tươi, mật ong vào trộn cùng bột nếp và đường tạo thành một khối bột mịn, mềm.
Vo bột thành những viên tròn, dùng sống dao ấn các đường thẳng song song, vuông góc với nhau tạo thành mặt caro, đặt lên khay nướng bánh.
Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 - 12 phút hoặc đến khi mặt bánh có màu vàng là được.
Để bánh nguội trên khay, lấy ra dùng ngay. Bạn có thể cất vào lọ kín để dành dùng dần nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)