Hôm nay, Cooky sẽ mách nhỏ cho bạn cách làm bánh quy kem chocolate theo kiểu bánh oreo cực thơm ngon. Với công thức này, bạn sẽ có những chiếc bánh xốp, bùi, thơm ngậy từ bơ, bột cacao và chocolate nhé!
Cách làm bánh quy kem chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • 400 Gr
  • đường cát trắng 250 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột mì 200 Gr
  • Vani 2 Muỗng cà phê
  • Muối nở (Baking soda) 1/2 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi 15 ml
  • Bột cacao 15 Gr
  • Chocolate đen 100 Gr (Chocolate chip)
  • Bơ đậu phộng 45 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 200gr bơ, chocolate đen vào 1 cái tô, hấp cách thủy đến khi tan chảy. Bánh quy kem chocolate

2

Tiếp theo, cho 150gr đường, 1 muỗng cà phê vani, trứng gà vào cùng, dùng phới đánh đều. Bánh quy kem chocolate

3

trộn thật đều 200gr bột mì, 15gr bột cacao, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối nở. Đổ từ từ hỗn hợp bơ và chocolate ở trên vào, đánh đều tạo thành một khối đồng nhất. Bánh quy kem chocolate Bánh quy kem chocolate

4

Dùng giấy thấm dầu lót ở trên, cuộn bột lại, để vào tủ lạnh khoảng 15 phút. Bật nóng trước lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C. Bánh quy kem chocolate

5

Lấy bột ra, dùng dao cắt bột thành lát dày khoảng 3mm. Xếp ra khay, cho vào lò nướng khoảng 15 -18 phút, lấy bánh ra, để nguội. Bánh quy kem chocolate

6

Làm nhân kem: Cho 200gr bơ, 1 muỗng cà phê vani, 100gr đường, 15ml sữa tươi, đánh mịn để làm kem. Bánh quy kem chocolate

7

Quết 1 lớp kem lên mặt bánh, tiếp theo là bơ đậu phộng, ghép 2 miếng bánh lại với nhau như hình bên. Bánh quy kem chocolate

8

Thành phẩm đây ạ, nhìn đã thèm rồi. Bơ đậu phộng và kem vừa ngậy, vừa thơm, ăn kèm với bánh quy mềm, xốp bùi bùi rất hấp dẫn. Bánh quy kem chocolate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh quy kem bánh quy chocolate bánh quy nhân kem sô cô la bánh sô cô la kẹp kem bánh quy chocolate bơ

kho quẹt rau củ lam hoa bánh củ cải chiên cÃƒÆ bà cách muối dưa trứng op la thái lan Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh cach lam kem nho kho nuóc măng tây chè đậu ván gỏi nấm mon rau de xao lan bap cai mứt trái cóc tổng cach nau canh ca bung ốc cà nh ăn Tết thịt gà che thach suong sao bot bang cá tá mang cuon ga canh mọc nấu măng Giải Nhiệt soda mật mon ngon vỏ chanh Canh cải Nấu Chè cách làm ruốc thịt heo banh xeo nhat quay chien gion Ä Ãª sườn non banh mi nho muôi lá mắc mật nau mon an ngon nhộng tằm gỏi xoài xanh pà chan chữa nướng sa Tế Bánh trôi sa sung súp khoai BO Ăn buffet đúng cách lÃƒÆ chanh món ăn từ thịt bò sườn heo Bánh cuốn tráng chảo Món gỏi sườn om dứa chua ngọt bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu salad cà Trà i Cay quán ốc thit lon soup gà Mùa Hè tu lam dua chua cu sen cach nau sua dau nanh tai nha hoành thánh rà Thit ga chien nom rau cang cua kiến banh mi kep pho mat ngon trả Hot vit lon rang me Áo quả lựu mặc cua ghe Thịt dê sua chua tao dac biet gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép CUA bánh tráng nấu cà ri gà làm mochi cach lam banh khoai mi chien gion món từ thịt gà chẠheo những món nướng ngon Cá hồi nướng cam xa lach bo dua hau Ăn cá chuồn nướng canh dau trang ngon flan trà xanh che bắp bún ngon xuc banh potatoes ngon kem trái cây nước cốt dừa Xa xiu cach nau mon ca kho gà ngà m mon cà áo salad thịt Banh trung thu Thịt heo gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen hoành thánh hình hoa hồng Ăn cá chuồn nướng thịt bằm gà chiên xù nau banh canh giò Ngó list chẠ4 bò kho Bún giả cầy tré khoai mì nướng nước dừa