Những chiếc bánh quy nhỏ, xinh xắn tan chảy trong miệng sẽ là món quà bất ngờ mà bạn muốn gửi gắm tới bạn bè và người thân! Một chút thành ý và tỉ mỉ sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi người đấy! Cùng Cooky học cách làm thôi nào.
Cách làm bánh quy hoa mai

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 200 Gr
  • Bột hạnh nhân 50 Gr
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng canh
  • 110 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho bơ vào tô, thêm đường vào, đánh đều cho đường tan. Bánh quy hoa mai

2

Đập 1 quả trứng gà ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, thêm bột mì, bột hạnh nhân, bột nở, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào, trộn cùng hỗn hợp ở trên. Bánh quy hoa mai

3

Trộn bột thành 1 khối dẻo, đồng nhất, vo tròn, dùng màng bọc thực phẩm đậy lại, để bột nghỉ 5 phút. Bánh quy hoa mai

4

Trải nilon ra khay, đặt bột lên, cán mỏng bột. Dùng khuôn bánh hình hoa cắt bột thành những bông hoa như thế này nè. Bánh quy hoa mai

5

Xếp bánh đã cắt vào khay có lót giấy nến, đập 1 quả trứng còn lại ra chén, tách lấy lòng đỏ, khuấy đều, nhúng đầu to của đôi đũa vào trứng, ấn nhẹ vào giữa tâm bánh để làm nhụy hoa. Bánh quy hoa mai Bánh quy hoa mai

6

Cho bánh vào lò, nướng ở 170 độ C trong vòng 10 - 15 phút hoặc đến khi bánh chín vàng. Bánh quy hoa mai

7

Lấy bánh ra, để lên giá cho nguội hẳn rồi cho vào lọ có nắp kín, dùng dần. Bánh quy hoa mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh hình hoa mai bánh hoa mai bánh cookies hoa mai món ăn ngày tết bánh hình hoa

ga nuong la bac ha mon thit bo món ăn kiểu ấn tự làm muối tôm tây ninh goi du du oc sen ngon tờ Món thai Xa xiu chã tôm sôt chanh dây mì gói xào đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa và 1 thit luoc mon xao thap cam gà c làm bánh hành chiên giòn Cùng Các món ăn ngon ở Đà Lạt tào cách làm đậu hủ non ot so tay nau an KEM thạch dẻo đậu nành coca Gà kho coca kiểu Hàn tà gà Cho cach lam kem mieng dua Canh chua trai tac trà cam gà nguyên con luộc Dau hu chien canh lá giang thịt gà Ổi hửng Bun Bo hue trà chanh tự chế khăn trải bàn Tết Trung Thu cach lam toi den bang noi com dien Muc xào thịt chiên Muối Chua luong nơ xinh Dâu tây salad gà yuri kurohara nấu sườn non giả cầy ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG ga kho coca cola ngon CÃƒÆ kho chà bông thịt gà hấp mỡ hành cháo thịt Thuc don hang ngay ốc nau canh chua Chị Cách lam banh tiểu mùa đông nhộng hấp đồ cho pet lựa chọn Chan gio Muối chua Nấu phở banh nương cach nau dui ga cơm rang thịt bò tưới banh flan cam ương gỏi bò hoa cẩm chướng cach nau cari ech tay trang thịt bò xào Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò trộn bánh bèo xuc Mẹo làm đẹp tóc nhanh và dễ thực moc cay xÃƒÆ thưc cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc cách làm sữa bí ngô Chi碍n cánh gà sốt dầu hào Trung Quốc đỗ cách làm rượu nho mon goi step up 3 D quoc Hao cơm với thịt kho dưa cải Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn bánh cuôn Rau do Uc sai cách làm khoai tây cuốn dưa món Dọc món om Chua cay đậu phụ om dưa cải chua bo xa lach thịt hấp trứng vòng cổ phụ kiện huong dan lam banh nhung bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn tai heo ngam mam cách làm mì ý tâm Làm dưa hành tím ngày Tết hat dieu xao tom canh sa kê nấu sườn Thịt heo bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn Ăn dặm kiểu Nhật bún móng giò dọc mùng thịt heo chiên nước mắm