Dịp cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể làm bánh hình chiếc cốc thơm ngon để bé uống sữa, còn người lớn thì nhâm nhi cùng cà phê sẽ rất vui đấy! Cooky sẽ trình làng cách làm công thức này, chỉ cần khéo tay, tỉ mỉ chút là bạn đã sở hữu được chúng.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 250 Gr

• Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê

• Bơ 150 Gr

• đường cát trắng 125 Gr

• Đường nâu 100 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Chocolate đen 70 Gr (Chocolate chip)

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Chocolate đen 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đánh bông 100gr bơ, đường nâu, đường cát trắng cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

2

Đập trứng, vani vào, đánh tiếp. Sau đó, rây qua bột mì, muối nở vào, trộn cùng đến khi hỗn hợp thành một khối mịn.

3

Đun chảy 50gr bơ trong nồi. Dùng phới trộn thật đều chocolate chip vào hỗn hợp step 2, quết 1 lớp bơ tan chảy vào khuôn, múc hỗn hợp chocolate vào, dùng chày ấn đều để làm phần đáy cốc.

4

Cho bánh vào nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Lấy bánh ra, để nguội, úp ngược khuôn lại, vỗ nhẹ xuống bàn, chiếc cốc sẽ rời khỏi khuôn. Dùng dao cắt đi những miếng bánh không đều trên miệng cốc.

5

Cho chocolate vào lò, quay tan chảy, quết đều 1 lớp chocolate vào bên trong chiếc cốc.

6

Đợi chocolate khô lại, bạn có thể rót sữa tươi vào và thưởng thức được rồi! Vừa uống sữa mà lại được nhâm nhi chiếc cốc thì quả là tuyệt nhỉ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)