Những chiếc bánh quy hình cây gậy giòn tan, thơm mùi bơ rất hấp dẫn nè, bạn đã thử chưa? Đây có thể là một món quà ý nghĩa dành tặng mọi người trong dịp Giáng sinh đấy, bất ngờ sẽ đến với chủ nhân của nó!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 1 Quả

• Bột mì 200 Gr

• Bơ 110 Gr

• đường cát trắng 60 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng, cho bơ, đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh tan đường. Tùy theo công suất của máy, có thể đánh khoảng 5 - 8 phút.

2

Tiếp theo, cho trứng gà vào cùng, đánh thêm 3 phút để trứng có thể hòa quyện vào hỗn hợp bơ.

3

Từ từ cho bột mì vào, dùng môi gỗ trộn thật đều thành hỗn hợp đồng nhất, sau đó mới thêm vani nè.

4

Chia bột làm 2 phần, phần 1 trộn với màu thực phẩm đỏ, phần 2 để nguyên. Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh, ủ khoảng 30 phút.

5

Lấy bột ra, chia từng phần nhỏ, dùng tay se bột thành những sợi dài như hình bên.

6

Quấn 1 sợi bột màu đỏ và một sợi màu trắng, đan 2 phần bột này vào với nhau, dùng tay se tròn, cắt thành từng khúc ngắn 10 - 15 cm. Xếp lên khay nướng, bẻ cong một đầu như cây gậy.

7

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 10 - 15 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Khi bánh chín, lấy ra, để nguội.

8

Những chiếc bánh quy hình cây gậy đã hoàn thành, cất vào lọ và dùng dần. Mong các bạn 1 mùa Noel hạnh phúc nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)