Mùa đông đã đến rồi, tự tay làm bánh quy giòn giòn để ăn dần hoặc nhâm nhi cùng ly trà hay tách cà phê vào buổi sáng rất tuyệt đấy, bạn đã thử chưa? Thay vì phải đánh cờ thì bạn cũng có thể thưởng thức bánh quy hình bàn cờ nữa nè!
Cách làm bánh quy hình bàn cờ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 400 Gr
  • 300 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Bột cacao 25 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả
  • Vani 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho 285gr bơ, muối, đường vào âu, đánh bông lên. Sau đó, cho vani, lòng đỏ trứng gà vào cùng, trộn thật đều. Bánh quy hình bàn cờ Bánh quy hình bàn cờ

2

Rây qua bột mì vào cùng hỗn hợp trên, vừa cho vừa đánh đều tay để bột được hòa quyện với hỗn hợp. Bánh quy hình bàn cờ

3

Cho 15gr bơ còn lại, bột cacao vào tô, đánh đều. Cất cả 2 hỗn hợp trên vào tủ lạnh từ 15 - 30 phút trước khi đem ra cán mỏng. Bánh quy hình bàn cờ

4

Lấy bột ra, cán bột thành miếng hình vuông, bề dày khoảng 8mm. Dùng dao chia bột thành từng dải có khổ 8x8mm. Làm tương tự với phần bột cacao còn lại. Bánh quy hình bàn cờ Bánh quy hình bàn cờ

5

Xếp các dải bột xen kẽ màu, lớp sau cũng xếp xen kẽ màu với lớp trước. Nên ước lượng trước số ô vuông cần dùng để lúc cán và cắt khổ bột sẽ đúng, đủ số lượng dải bột. Bánh quy hình bàn cờ

6

Sau khi khối bột xen kẽ màu theo ý, cán, cắt lớp bột sao cho khổ đủ bao kín được các cạnh của khổ bánh. Trong quá trình cán, cắt, chia bột nếu cảm thấy bột chảy, nên cất vào tủ lạnh 10 phút sẽ dễ dàng chia, sắp xếp hơn. Bánh quy hình bàn cờ

7

Cắt bánh thành miếng, có độ dày khoảng 6mm, nướng bánh 15 - 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Bánh quy hình bàn cờ

8

Sự đan xen màu sắc của chiếc bánh làm cho người thưởng thức thấy thú vị khi, hấp dẫn hơn. Cùng làm thử nhé! Bánh quy hình bàn cờ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bàn cờ bánh quy bàn cờ bánh cookies hình bàn cờ bánh quy 2 màu bánh sọc ô vuông

hủ tiếu khô vừng cach lam banh brownie hanh nhan mon xào Cong thuc Lam banh mi ga keo cach lam ca khô chiên dau hu sot trung muoi ngon che me den ngon cach nau canh ca khoai tra vai giai nhiet mon thit mà Ækho riềng ga rang la gung nâu gà chiên tỏi kem bo da lat トO Trニーa tay món ăn pháp giò bắc thịt lợn rang cháy cạnh bong cai xanh xao thit ngon Hu bap bo hap gung miền trung món ăn lễ halloween chẠcà lam trà sua sach sinh tố thanh long vải chocolate chiffon MÓN XÀO cách làm trứng vịt muối hấp vân cach lam banh mi bí ngòi căch mùa lạnh cách mix nước ép ngon công thức trứng vịt muối Hà Ly lựu mon an ngon Nước mam Chua cach lam khoai lang chien bơ nui nướng Để thit ga bánh bắp hấp đậu caramen hàng than cach nau che sen nhan long bắp chuối kho cách nấu xôi gấc ậm thịt nạc xay nấu với đậu non Canh Thit nướng mon canh muop thit bam bò kho khế trang trí Se món Ấn gà nướng Tandoori banh macaron sốt cá trứng Sua Chua Súp lơ lam banh cuon Thit ba chi canh chua ngon bố mẹ chồng cũ Vân Hugo Ngon như ốc hương xào bắp bơ Hướng dẫn mẹo nhỏ với lươn gieng cach lam banh quấn mÃ Æ Khéo tay chè đậu món bánh mỳ phở văn cách làm cá sốt chua ngọt Làm bánh công thức trứng cút xào chua ngọt mẻ uc gà bánh bao gà thịt gà canh cá sòng nấu thơm Dê gà xé cháy tỏi Dưỡng mon che mứt trái cà chua quÃ Æ đay nau an Gạo mi xao cai ngot thit vo cua chien gion mì trứng mì quảng thanh hoãƒæ lÃƒÆ cua CANH Gà cookies tra xanh trà thái pha sữa bánh quy hình ông già vải tươi nhồi tôm thịt cha dau thit Trứng cá hồi Tép khô công thức trà sữa bạc hà kem trà xanh cach nau canh rán rong biển cuộn nấm kim châm che công thức gà luộc xối sốt trà gia vị cơm chiên cà rốt cách làm cá khô kho quẹt trứng chiên bánh chuối Dây chè nhãn hạt sen gỏi củ sen cay miến gà Chung công thức salad măng tây và đậu hà lan qua Thịt chiên chả cá hấp Những quán ăn vặt ngon cho bà bầu cach lam banh dau tay thực phẩm răng dưa leo sữa cach lam xoi man canh la he ha noi bí quyết mưt thố kem so co la hương ca cao Xoi bap cách nấu xôi cá rô trà trái vải hÃƒÆ lan đậu phụ hấp trứng