Công thức này thực sự rất thú vị và hình ảnh tạo ra cũng cực kỳ đáng yêu. Mùa Valentine sắp đến, nếu làm tặng món này thì thật tuyệt.
Cách làm bánh quy chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • đường cát trắng 55 Gr
  • 112 Gr
  • Đường đen 55 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Bột cacao 30 Gr
  • Bột mì 180 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1/4 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Vani 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
  • Đường bột 220 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho tất cả Nguyên liệu gồm có: 112 gram bơ, 55 gram đường đen, 55 gram đường cát trắng, ½ (một phần hai) quả trứng gà, 30 gram bột cacao, 180 gram bột mì, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, bột nở và vani. trộn thật đều bằng máy trộn hoặc bằng tay, đến khi bột không dính tay và mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa tiếng. Bánh quy chocolate Bánh quy chocolate

2

Bật lò nướng 175 độ C. Lấy bột ra, cán mỏng bột. Dùng khuôn trái tim cắt bột thành những hình trái tim. Cho những trái tim này lên khay nướng có lót giấy nến. Dùng một cái khuôn khác nhỏ hơn đặt lên trên hình trái tim vừa tạo và cắt ra. Cho bánh vào lò nướng trong 10 phút. Bánh quy chocolate Bánh quy chocolate Bánh quy chocolate

3

Tách lấy riêng lòng trắng trứng. Đánh lòng trắng với nước cốt chanh cho đến khi nổi bọt li ti như bọt xà phòng. Sau đó cho từ từ đường bột vào đánh cho đến khi hết đường và hỗn hợp mịn mượt. Chia phần kem làm 2 phần, 1 phần để trắng và 1 phần pha một ít màu tùy thích. Cho hỗn hợp kem màu trắng vào túi bắt kem có gắn đui và chuẩn bị sẵn trang trí.

Lúc này nếu hỗn hợp kem màu trắng hơi đặc có thể thêm một ít nước lạnh rồi khuấy cho đều.

Bánh quy chocolate Bánh quy chocolate Bánh quy chocolate

4

Bánh sau khi đã nguội lấy 1 miếng bánh không bị cắt và cho 1 ít hỗn hợp kem màu trắng lên để tạo độ dính cho lớp tiếp theo rồi đặt 1 miếng bánh đã cắt ở giữa lên, làm tiếp tục như vậy cho đến khi bánh có độ cao như ý muốn. Phần nắp có thể vẽ riêng theo ý thích. Bánh quy chocolate Bánh quy chocolate Bánh quy chocolate

5

Sau đó dùng hỗn hợp kem màu trắng trang trí cho phần nắp hộp tùy thích và cho những viên kẹo ngọt vào bên trong hộp nhỏ xíu vừa tạo. Và thành phẩm đã hoàn thành, cực kỳ dễ thương. Bánh quy chocolate Bánh quy chocolate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh quy socola socola bánh socola bánh làm từ socola bánh qui kẹo

cải bó xôi oc heo ha thu o ngon Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi mì xứ quảng bí xào banh sampanh ngon cơm rang dưa bò com chien hoang hau cach kho ca ngon cÃƒÆ kho cach nau canh mon bo tai chanh salad tron bo ngon dà tự chế đồ đạc sate cách làm khoai tây chiên xù che dau ngu ngon ngao xà o cach lam rau sam xao toi công thức cà pháo trộn mắm nêm cách làm kem ngô DAC san Pho xao ngô nước ép cà chua rang bơ tỏi cách làm chả giò nướng cà phê giảm trí nhớ mon xao ngon gỏi cóc Bun rieu càng món bung banh bó cầm banh tiêu chiên há tai khac canh thịt nấu bí ngòi cách hấp cá chép B脙茠脝o sa tế cach chien com voi trung cơm sườn sườn nướng món Malaysia mề gà xào tôm viên hấp cơm sườn sườn nướng món Malaysia Vịt om Món Nhật cách nau ăn ngon tu lam pizza tai nha thịt viên sốt cà dau dua xao giúp bánh ngô hấp cach nau xoi ngon cua chien gion cà thu banh cu cai bac lieu khoai môn rán thịt nóng hổi cach nau che dau van mẹo hay Mữt dừa Huong Dan Nau An canh rau củ nấu thịt nghệ tươi cà ri gà cay xôi hấp lá sen cua rang tỏi rau muống Banh canh cach làm thit thỏ salad đậu hũ non rau củ trúng sot nam kim cham gi khoai lang tim chien gion đất trang da com rang thit bo Nui mẹo rán không bắn dầu mỡ nước dừa Khoai tay ung thư thực phẩm cháy ca tim nhoi mứt cóc cay ngũ vị hương kho thịt ba chỉ Lốc xoáy cai muoi Mi Quang module bánh quy vị chocolate Mon chay Bánh bông lan chế biến món ăn vịt tiềm Bánh bảo sinh to dau tay Chi锚n Cún Khang Đậu phụ non om mọc tom xao ot chuong Đậu rồng dép cá hồi nướng với ra củ Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt mực kho mì nướng ga chien sot sa ot ngon thịt viên cach lam banh trang trộn tự làm nước mắm chua ngọt banh trưng Xôi ngon trứng chiên ăn sáng bánh Pháp món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất cho trứng hấp Làm bánh Trứng chưng mắm cách làm bơ lạc